Er zijn eindeloos veel boeken geschreven over koffiesoorten en de geschiedenis met koffie. Op de plank geflankeerd door koffiereceptenboeken moet je toch een aardig eind kunnen komen. Maar, zoals in voorafgaand artikel te lezen is, is kennis van je espressomachine wel het allerbelangrijkst.
Onlangs verscheen La Bella Macchina op de Nederlandse markt. In dit boek lees je alles over de espressomachine. Alle aspecten van de koffiebereiding komen aan bod. Na de vier lessen Latte Art kun je bovendien toveren met melkschuim. Uitleg over het onderhoud van de machine geven jarenlang plezier. La Bella Macchina is een absolute must voor elke liefhebber van de authentieke Italiaanse caffè en de bezitter van een goede espressomachine die met hart en ziel streeft naar de perfecte espresso.

La Bella Macchina | Dimitrios Tsandtidis | Uitgever: Easy Computing | ISBN 9789045647067 | € 39,95

De Smaak van Italië mag 2 exemplaren weggeven. Kans maken? Stuur dan een mail met uw gegevens o.v.v. Macchina naar info@dsvmedia.nl. Winnaars ontvangen bericht.