Abruzzo: La Majella
De Smaak van Italiƫ 2009 2Voor Abruzzo dalen we af naar de hak. Curieus, want het is juist deze regio die hakken hekelt. Abruzzo behoeft luchtige slippers voor het strand en stevige stappers voor het land; woest en ongerept. Het is misschien wel het meest ongerepte gebied van Italiƫ met de Gran Sasso als stoere vader en La Majella als liefhebbende mamma.
La Majella. Het zou het begin van een liedje kunnen zijn. De inwoners van de Abruzzen noemen deze berg niet voor niets la montagna madre. Het geeft aan hoezeer zij zich met deze berg verbonden voelen. La Majella is niet alleen een berg maar is eigenlijk een massief dat deel uitmaakt van de Apennijnen. Dit massief telt dertig toppen die allen hoger liggen dan tweeduizend meter. De top van de Monte Amaro ligt zelfs op 2793 meter.
Dat dit massief niet zomaar een natuurverschijnsel is, kwam in 1995 tot uitdrukking in de status die dit gebied toen kreeg. Het hele massief, plus de negenendertig omliggende dorpjes, mocht zich vanaf toen Parco Nazionale noemen. En dat komt niet alleen door de adembenemende natuur. Er is meer. Dit gebied heeft namelijk ook een grote historische en antropologische waarde. Dat de Abruzzen, ondanks het soms onstuimige klimaat, toch altijd een enorme aantrekkingskracht op de mens hebben gehad, wordt wel bewezen door de aangetroffen bewoningssporen die teruggaan tot het Paleolithicum. Veel later, in de Middeleeuwen en nog iets later in de Renaissance, ontstonden hier kleine vestingplaatsjes. Hier vestigden zich de beste ambachtslieden die samenwerkten om de fantastische palazzi te realiseren. Tot op de dag van vandaag is het Majella-massief een plek om te genieten van natuur, oude tradities en authentieke producten. Om over de smakelijke culinaire tradities nog maar te zwijgen. Kortom, Abruzzo is een gebied om te koesteren. Voor een goede indruk kun je de ‘ontdekkingsreis’ het beste beginnen in Pescara. Vervolgens ga je via Caramanico Terme naar het oosten. Deze reis eindigt dan in Guardiagrele.
Lees verder in editie 2



