Het voorjaar is wellicht de beste periode om Florence te bezoeken. De temperatuur is zeer aannemelijk en de terrassen deel je voornamelijk nog met de locals. Voor wie niet alleen van de culturele schatten van deze prachtige stad wil genieten, maar ook wil proeven van het beste wat Florence te bieden heeft op culinair gebied, hebben we een unieke reisgids samengesteld: De smaak van Florence.

In deze gids staan de belangrijkste bezienswaardigheden van Florence beschreven (inclusief het plaatsje Fiesole ten noorden van de stad), met tips voor de beste culinaire tussenstops. De gezelligste wijnbarretjes rondom de Santa Croce, de kleurrijke ijssalons in de buurt van de Duomo met zijn imposante koepel, de lekkerste lokale trattoria’s rondom de Mercato Centrale in de wijk San Lorenzo en eindeloos veel andere gouden adresjes van Florence en Fiesole: je vindt het allemaal in De smaak van Florence.

Enkele inwoners van de stad geven prijs waar zij het liefst naartoe gaan voor hun dagelijkse cappuccino, een lekkere pasta of een goed glas wijn. Vermijd met dit boek in de hand de gebaande toeristische paden en valkuilen, en geniet van de echte smaak van Florence!

De smaak van Florence, Saskia Balmaekers, ISBN 978 90 257 5141 8 | € 15,00 | uitgeverij Dominicus / Uitgeeftak

Bestel De smaak van Florence nu via Bol.com >>

De gouden adressen van Florence ook als app verkrijgbaar
De smaak van Florence-app omvat alle gouden adressen die in deze gids zijn opgenomen. Dankzij het unieke offline navigatiesysteem weet je precies hoe je moet lopen naar al die adressen en hoeveel meter je verwijderd bent van een kop koffie, een ijsje of dat heerlijke bord pasta. De smaak van Florence-app is te downloaden in de App Store.

Over de auteur
Saskia Balmaekers (1980) studeerde in 2003 een zomer in Florence en verloor haar hart aan de stad waar je geen stap kunt zetten zonder overdonderd te raken door de hoeveelheid kunst en cultuur. Nu, bijna tien jaar later, is ze ontelbare keren teruggeweest en kent ze in Florence beter de weg dan in Amsterdam. Voor deze gids ging Saskia op zoek naar de beste culinaire adressen in alle wijken van Florence en in Fiesole, een dorpje in de heuvels ten noorden van de stad. Zo kun je tussen bezoeken aan kerken, kapellen en musea ook volop genieten van de lekkerste koffie, de meest bijzondere ijssmaken en echte Florentijnse specialiteiten. Buon viaggio!