Fijn Zout
De Smaak van Italië 2008 6
Het bedrijf Savini Tartufi vond in november 2007 een bijzonder grote witte truffel en behaalde daarmee het wereldnieuws. Savini levert ook gedroogde truffels met zout. Erg smakelijk op carpaccio, gekookte aardappelen of op een sneetje ciabatta met goede olijfolie. www.pastaebasta.be
