
Een pakketje voor ons is afgeleverd bij de overburen op nummer 26 en jawel….het olijfpakket van Liquido d’oro is bezorgd. Mooi eigenlijk hoe vanaf het moment van het bezorgen van het pakket je hele mindset into Italië wordt gebracht.
Hét magazine over Italië

Een pakketje voor ons is afgeleverd bij de overburen op nummer 26 en jawel….het olijfpakket van Liquido d’oro is bezorgd. Mooi eigenlijk hoe vanaf het moment van het bezorgen van het pakket je hele mindset into Italië wordt gebracht.

Esther Haanschoten, die in november begonnen is met een Master in Food Culture and Communication aan de Università degli studi di Scienze Gastronomiche in Bra, laat ons meegenieten van haar pizza-avonturen in het zuiden van Italië.

Ook in Rome barst het carnaval deze week los. Sandrina Bokhorst en Sanne Boortman van Persoonlijk Rome nemen je mee naar de roots van dit vrolijke volksfeest.

Vanaf maandag 13 februari mogen we iedere twee weken meegenieten van de culinaire avonturen van Esther Haanschoten, die in november begonnen is met een Master in Food Culture and Communication aan de Università degli studi di Scienze Gastronomiche in Bra. Wij begonnen direct te watertanden toen we van het bestaan van deze studie hoorden. Gelukkig kunnen we nu op afstand een beetje meeproeven van Esthers culinaire belevenissen!

Oké, feitelijk is dit natuurlijk gen blog van onze redactie. Maar wel een blog over onze redactie. Geschreven door Mark Bertrand, die onlangs abonnee werd van De Smaak van Italië. In zijn blog vertelt hij over zijn (digitale) ervaring met het Smaak-team. {Lees meer…}

Marcel Molenbeek, hoofdredacteur van het magazine De Smaak van Italië, luidt het nieuwe jaar goed in. In zijn eerste column van 2012 blikt hij terug op zijn allereerste auto…

Flinterdunne laagjes ijs over je fietszadel in de vroege morgen, winkeletalages vol kruidnootjes en kerstkransjes… Het is winter in Nederland. Nog even en fietsers zullen zich weer voorzichtig glibberend voortbewegen. Het duurt even voordat je de zomer echt opgeeft, maar als je het eenmaal van je hebt afgeschud komt altijd, plotseling, dat moment dat je er zin in krijgt: de feestdagen. Aangestoken door vrolijke pieten en klazen die overal opduiken en een oliebolverkoper met een sullige rode kerstmuts schakel je resoluut (en noodgedwongen) je verlangen naar zon uit en kom je in de winter-wonderlandstemming. Een ingenieuze ingebouwde overlevingsstrategie, zeker met onze gure Hollandse winters, aldus adjunct-hoofdredacteur Willemijn van Dijk.


In het kader van de grote dubbeltentoonstelling over de Etrusken die dit najaar te zien is in het Rijksmuseum van Oudheden in Leiden en het Allard Pierson Museum in Amsterdam vertelt Willemijn van Dijk over dit volk, waar we zo weinig van weten.

‘Ciao belli!’ De ongekunstelde warmte die uit dit welkom spreekt zorgt in de meeste gevallen voor een gespreksopening die begint met een glimlach. Maar bovenal roept het herinneringen op aan het prachtige Italiaanse landschap, het heerlijke eten, de toegankelijkheid van de inwoners en de rijke cultuurhistorie. Wat betreft het laatste kan de liefhebber zijn hart ophalen in Toscane, Rome of Sicilië, maar ook het huidige Italiaanse cultuurlandschap is zeker de moeite van het verkennen waard. In deze column zal ik berichten over hedendaagse kunst en culturele activiteiten, waarbij de nadruk ligt op de relatie tussen Italiaanse en Nederlandse kunst, architectuur en design.
Copyright © 2012 Genesis Framework · WordPress · Log in
Volg ons!