Categorie: Primi, vegetarisch
Hoeveelheid: 6 personen
Bereidingstijd: 30 minuten + 20 minuten kooktijd
Week 8: Riso con la cucuzza – Rijst met zomerpompoen
20 februari 2012 door Leave a Comment
Pausen en paupers; brood, spelen en zoetigheden
13 februari 2012 door Leave a Comment
Ook in Rome barst het carnaval deze week los. Sandrina Bokhorst en Sanne Boortman van Persoonlijk Rome nemen je mee naar de roots van dit vrolijke volksfeest.
Week 7: Mascolini fritti – Gebakken ansjovis
13 februari 2012 door Leave a Comment
IJs is er niet alleen voor de Elfstedentocht!
6 februari 2012 door Leave a Comment
Slechtweeralarm; iedereen heeft er de afgelopen dagen over gesproken en geklaagd. Toen Roberto voor het eerst de waarschuwing hoorde dat er het afgelopen weekend zeer slecht weer verwacht werd met maximum temperaturen van -20 graden, sprong hij een gat in de lucht. Geen moment dacht hij aan extra kleding, de Elfstedentocht of verwarming, maar aan ijs!
Week 6: Pasta fritta con il miele – Gebakken pasta met honing
6 februari 2012 door Leave a Comment
Tagliata alla Gino
1 februari 2012 door Leave a Comment
Met dit recept voor tagliata alla Gino, naar een van oorsprong Toscaans recept, tover je een prachtig bord met reepjes biefstuk, kerstomaatjes, rucola en balsamicodressing op tafel.
Categorie: Secondi, vlees
Hoeveelheid: 1 persoon
Bereidingstijd: ca. 30 min
Week 5: Cannelloni alla siciliana – Cannelloni op Siciliaanse wijze
30 januari 2012 door Leave a Comment
Week 4: Bianchini alle mandorle – Amandelhoopjes
23 januari 2012 door Leave a Comment
Categorie: Dolci
Hoeveelheid: 4 personen
Bereidingstijd: circa 80 minuten + 90 minuten oventijd + 60 minuten afkoeltijd
Het kleine Nutella-boekje
17 januari 2012 door 6 Comments
Naast pindakaas, speculoospasta en aardbeienjam staat er heel vaak chocoladepasta op de ontbijttafel. En niet zomaar chocoladepasta, maar Nutella, de enige echte chocolade-hazelnootpasta uit Italië!
Win een luxe messenset!
17 januari 2012 door Leave a Comment
Cadeautje van Boretti voor lezers van magazine De Smaak van Italië ! Om het nieuwe jaar culinair goed te beginnen, geeft Boretti een luxe messenset weg in een praktische plexiglashouder. De messenset bestaat uit een koskmes, een fileermes, een broodmes, een multifunctioneel mes en een schilmes. Kans maken? Vul dan voor 15 februari het formulier in op onze mail&winpagina!
Volg ons!