Het Venetiaanse carnaval is een onovertroffen openluchttoneel. Venetianen zeggen vaak dat ze de stad het liefst zouden ontvluchten tijdens het carnaval. Dat ze zich liever verre houden van de drommen bezoekers die voor het feest naar Venetië komen. Desondanks houden ze allemaal wel van ‘hun’ carnaval. Ze vieren het wel, maar onder elkaar, op minder drukke dagen en op plekken waar toeristen doorgaans niet komen. De Smaak van Italië ging mee naar die plekken, om het carnaval van de Venetianen te ontdekken.

In onze nieuwste editie, die vanaf 4 november 2011 te koop is, vind je een prachtige reportage – met veel schitterende foto’s – van deze bijzondere traditie. Het is bijna alsof je zelf tussen de gemaskerde Venetianen paradeert. Daarnaast vind je in deze feestdageneditie nog meer Venetië: een Venetiaans verhaal van Donna Leon en vier bijzondere Venetiaanse recepten voor de feestdagen.