Over Ons

Het is geweldig dagelijks vol passie bezig te zijn met een magazine over mijn favoriete land Italië. Het land wat het meest van zijn cultuur exporteert: "al het goede komt uit Italië". Of het nu gaat om wonen, mode, design, de heerlijke gastronomie of als vakantieland.

‘Het fluistert zachtjes zoete beloften, kriebeltje liefdevol over je rug, tovert nu eens een glimlach dan weer een frons op je gezicht. Het laat je dansen, maakt dat je je zorgen verzingt, je je dromen hardop droomt en voluit lacht. De gouden stralen van de Toscaanse zon of de glimmertjes van het Gardameer op je huid. Geen land zo onweerstaanbaar als Italië…’

Mijn passie voor Italië is een passie voor mensen. Mensen die bewust en onbewust van het leven genieten, mensen die dat leven delen met andere levensgenieters. Mijn passie voor Italië is eigenlijk het ultieme verlangen mee te mogen delen. Daarom voel ik me thuis bij De Smaak van Italië. Om die mensen met u te kunnen delen. Viva la Dolce Vita!

Vanaf het moment dat ik Italië heb leren kennen, nu ongeveer 20 jaar geleden, heeft dat land mijn bestaan in alle opzichten zoveel rijker gemaakt. Niet voor niets ben ik Italiaanse Taal-en Letterkunde gaan studeren. "Italia, ti voglio tanto bene."

Geboren in Nederland maar het mediterrane in mij voert de boventoon en lokt telkens uit om gastvrijheid, gastronomie en cultuur met vrienden en lezers te delen. Als half-Napolitaanse voel ik me dan ook helemaal ‘a casa’ bij De Smaak van Italië. A presto!

Ik leerde Italië zo'n 25 jaar geleden kennen en was meteen onder de indruk van de overvloed aan kunst, cultuur, natuur, de mensen en hun wijnen. Hoewel ik als medewerker van The Wine & Food Association in alle delen van de wijnwereld kom, betekenen Italië en haar wijnen altijd iets extra's voor me, niet in de laatste plaats vanwege de onuitputtelijke variatie aan geuren en smaken en de onlosmakelijke band met de gastronomie.

Als rasechte Italiaan hoef ik waarschijnlijk niet uit te leggen waarom mijn hart klopt op het ritme van "AZZURRO". Koken is mijn vak én mijn hobby, naast het organiseren van evenementen, en via de rubriek A Tavola in De Smaak van Italië, kan ik mijn passie voor de Italiaanse keuken met u delen.

In mijn Nederlandse lijf klopt een Italiaans hart dat overloopt van passie voor het mooiste land ter wereld: La Bella Italia. Een passie die 365 dagen per jaar de rode draad in mijn leven is. In De Smaak van Italië kan ik die passie als freelance fotograaf en redacteur delen. En niets is mooier dan iets doen dat je leuk vindt, met mensen die je leuk vindt en die wat je doet leuk vinden. Behalve Italië dan natuurlijk ...

Ik kan me nog precies het moment herinneren waarop ik voor de eerste keer Romeinse lucht inademde. Ik had me al weken verheugd op de Rome-reis die onze middelbare school elk jaar maakte – maar in het echt was de stad zo veel mooier, groter, levendiger... Nu, ruim twaalf jaar later, ben ik ontelbare keren terug geweest om de stad te ontdekken. Vanuit Rome begon de grote ontdekkingsreis door de rest van Italië, en die gaat elk jaar verder! Voor De Smaak van Italië dwaal ik door vele Italiaanse steden om in 24 uur zoveel mogelijk te zien. Omdat ik graag zoveel mogelijk mensen wil laten meegenieten van mijn ontdekkingen, bericht ik elke dag op www.ciaotutti.nl over de belevenissen die niet in De Smaak van Italië passen. A presto!