Thuis in Italië: Borgo Vallone
De Smaak van Italië 2010 1Ergens in Piëmonte, in Olmo Gentile, vind je een juweeltje: bed & breakfast Borgo Vallone. Op deze paradijselijke plek begonnen Natasja Overmars en Ed van de Ven hun Borgo Vallone. De prachtig gestileerde kamers en de wonderschone omgeving voeren je naar een andere tijd en andere wereld. Dit is waar vakantie pas echt begint…
Het is begin september wanneer De Smaak van Italië Natasja en Ed bezoekt. De drukke zomer heeft zijn sporen nagelaten, zo blijkt uit de ietwat vermoeide gezichten. De zomer van 2009 was het tweede seizoen dat Natasja en Ed voor gasten geopend waren. En het was een zeer succesvol seizoen. Borgo Vallone zat de hele zomer vol. Maar wat maakt deze Bed & Breakfast nu zo bijzonder dat honderden Nederlanders afreizen naar het piepkleine Olmo Gentile? Natasja en Ed vertellen over hun passie voor Italië en het succes van hun Borgo Vallone.
Hoewel Ed en Natasja in Nederland een goedlopend interieurbedrijf hadden, was de wens ooit iets in het buitenland op te zetten te sterk om te weerstaan. Ed: ‘Bovendien realiseerden we ons op een goed moment dat als we niet snel een bed & breakfast zouden beginnen, het er nooit meer van zou komen.’ In 2005 verkochten zij hun Nederlandse bedrijf en vertrokken naar Piëmonte.
Lees verder in editie 1
Bekijk meer afbeeldingen
