Vinazza: de maan, het land en het leven
De Smaak van Italië 2010 2Als schrijver te mogen werken voor De Smaak van Italië, is een groot genoegen. Er zijn echter momenten dat het Italiaanse paradijs ons voor een duivels dilemma stelt. Neem Vinazza. Dat grote genoegen in Ligurië hadden we het liefst voor onszelf gehouden, puur en onontdekt. Of kunt u een geheimpje bewaren?
Vinazza is het geheim van Diane Lensink. Of eigenlijk van Giuseppe en Valentina, die haar hier voorgingen. Sterker nog, de geschiedenis van Vinazza gaat eeuwen (lees: vele bewoners) terug. Het is dan lange verleden dat de toekomst zo kort maakt. Hier wordt het leven namelijk met de dag genomen. Weg van de razende wereld, even op de plaats rust. ‘Het is nu 32 jaar geleden dat ik hier terecht kwam,’ vertelt Diane. ‘Per ongeluk eigenlijk en niet bedoeld om te blijven. Die keuze maakte ik namelijk pas in 1993. Ik was inmiddels zo gehecht geraakt aan dit deel van Italië, aan de mensen en het levensritme, dat ik hier wilde wonen. Echt wonen.’
Hoewel een kluizenaarsbestaan doet vermoeden – op twee hobbelige kilometers van de bewoonde wereld in de uitlopers van de Italiaanse Alpen – is Lensink in goed gezelschap. Vinazza is namelijk ook Mario, de helpende hand en olijke figurant, Mimo, de aannemer en opbouwer, en Karina, voor de schone kamers en het hoog moreel. Maar Vinazza is ook Baldo, de trouwe waker en Vinazza is heel veel nieuwsgierige poezen. ‘Ja, als je het zo bekijkt, ben ik hier nooit alleen. En natuurlijk is het hier zo’n zeven maanden per jaar een komen en gaan van logees en vakantiegangers. Het mag dan mijn landgoed zijn, ik wil het met alle liefde delen.’
Lees verder in editie 2



