Porties: 8 personen
Benodigdheden
- ijsmachine
Ingrediënten
- 300 ml melk
- 180 gr kristalsuiker
- 500 ml slagroom
- 1 tl vanillepoeder
- 2 tl vanille-extract of wodkabessen (bijvoorbeeld aalbessen, ter garnering)
- geraspte chocolade (ter garnering)
Optioneel
- cocktailprikkers en stukjes lint voor zelfgemaakte vlaggetjes
Instructies
- Roer de melk en de suiker in een schaal door elkaar tot de suiker opgelost is. Meng de slagroom, het vanillepoeder en het vanille-extract of de wokda erdoorheen. Doe het mengsel over in een ijsmachine en laat deze draaien tot het ijs halfbevroren is.
- Schenk het in een mooie vorm waarin ongeveer 1 liter past. Zet de vorm 4 tot 6 uur in de vriezer.
- Laat het ijs een tijdje op kamertemperatuur staand voordat je de vorm omkeert op een koude schaal. Decoreer met bessen, geraspte chocolade en zelfgemaakte vlaggetjes.