Wintercocktail: espresso martini met Amaro del Capo
Geen zin in een uitgebreid dessert of gewoon nog één laatste drankje? Deze espresso martini met Amaro del Capo is precies wat je dan wil. Een winterse cocktail met smaak, perfect voor de koffieliefhebber!
Ingrediënten
- ijsblokjes
- 25 ml Amaro del Capo
- 25 ml Elixir di Caffè di Santa Maria
- 50 ml espresso
- 3 koffieboontjes
Instructies
- Zet een verse espresso (50 ml).
- Vul een shaker met ruim ijs.
- Voeg de Amaro del Capo en Elixir di Caffè di Santa Maria al Monte toe aan de shaker.
- Giet de verse espresso erbij. Shake het geheel 15 seconden krachtig om goed te mengen.
- Zeef het mengsel in een martini- of coupeglas.
- Garneer met 3 koffieboontjes.
Meer Italiaanse kookboeken
Meer Italiaans koken
Naturally VeganDe Espresso Martini met Amaro del Capo heeft een rijke, kruidige smaak door de Italiaanse koffielikeur. Garneer de cocktail met drie koffieboontjes voor een klassieke touch. Hier kan je meer lekkere cocktails vinden.
Meer recepten
Rigatoni met romige ragù
Rigatoni met romige ragù, biologisch varkensgehakt, Parmezaanse kaas en pistachenoten. Een voedzaam gerecht dat je zó op tafel zet.
Geroosterde venkel met kappertjes
Venkel is een van die groenten die in de oven volledig van karakter verandert. Wat rauw scherp en anijsachtig is, wordt zacht, zoet en lichtelijk karamelig.
Gamba’s in ansjovisboter
Ansjovisboter klinkt misschien groots, maar het is in essentie een kwestie van boter, ansjovis en een beetje geduld.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
