In het kookboek Med, proef je de voorliefde voor de Italiaanse keuken. Wij delen het recept voor tagliolini.
Vind hier je favoriete bestemming
Italiaanse producten in onze shop
Blader door het nieuwe magazine
Sorrento is geliefd vanwege de kristalheldere zee, pittoreske badplaatsen en het heerlijke eten, dit zijn de leukste plekken.
Italië heeft natuurlijk talloze mooie baaitjes en stranden. Toch springen sommige stranden er met kop en schouder bovenuit.
Achter witte façades schuilt een stad vol verhalen, smaken en karakter - wij wijzen je graag de weg.
Bestel de nieuwe editie
Niet voor toeristen, maar voor échte liefhebbers. De nieuwste zomereditie draait om authentiek Italië. Je vindt het in het diepe zuiden, waar het eten puur is en de sfeer ongerept, maar óók in de populaire plekken in het noorden.
Maar wie weleens een auto heeft gehuurd in Italië, weet: het is niet altijd even eenvoudig. Dit zijn een aantal tips om het een stukje makkelijker te maken.
Maratea, aan de kust in het diepe zuiden van Italië, boven de Golf van Policastro.
Een onvervalste portie mini-Italië van slechts negen vierkante kilometer is Filicudi, onderdeel van de Eolische eilanden.
Kook met lokale ingrediënten en geniet van gerechten zoals deze pasta met wilde asperges van Letitia Clark.
Ravenna is dé stad van de mozaïeken aan de Adriatische kust, gelegen in de regio Emilia-Romagna.
Bucatini met bloemkool en broodkruim: in een handomdraai een zonnige en smaakvolle pasta op tafel. Afkomstig uit het kookboek De Keuken van Sicilië.
Tips voor een bezoek aan klein paradijs Ischia
Reis mee met Marcella naar het authentieke Salento. Ze deelt haar favoriete plekken in het zuidelijke puntje van De Laars, waar ze al 25 jaar komt.
Meer inspiratie op ons Instagramaccount
Palermo is een chaotische, drukke en prachtige stad. Dit zijn culinaire tips voor als je in de hoofdstad van Sicilië verblijft.
Deze risotto is een mooi voorbeeld van hoe je met eenvoudige ingrediënten een rijk en gelaagd gerecht kunt maken.
Ben je abonnee van De Smaak van Italië? Vraag hier eenvoudig je inloggegevens aan en lees het magazine digitaal.
Probeer deze salade met fruit, gorgonzola en noten uit Het Grandioze Groenteboek. Pure smaken en eenvoud op z’n best!