Focaccia is het beroemde Italiaanse platbrood. Dit recept is de klassieke versie met zeezout en…
Recepten
Als Aniek koffie drinkt, is het cappuccino met veel suiker, wat volgens velen geen koffie…
Een keer een andere dipsaus proberen? In Zuid-Italië gebruiken ze deze tuinbonenpuree als dipsaus of…
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van het kookboek Hartstikke…
Cucina Originale organiseert kookworkshops op een mooie plek in Italië. De kokkinnen uit Bologna geven je…
‘Pastaschelpen kun je los eten, het kan… maar ik zou het niet doen. Wat ik…
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van het kookboek Hartstikke…
Aniek Keijsers is een zoetekauw. Toen de blogger van smakelijke baksels voor het eerst haar…
Pasta al forno is een lekkere Italiaanse ovenschotel. Nicoletta Tavella, eigenaar van La Cucina del…
Cucina Originale organiseert kookworkshops op een mooie plek in Italie. De Italiaanse kokkinnen geven je graag…
Wil je deze smakelijke en eenvoudige penne leren maken van een chef? In deze korte…
Wil je deze smakelijke salade leren maken van een chef? In deze korte video leert…
Wil je zelf pizza maken? Dan is een goed gemaakt deeg essentieel. Hieronder vind je…
Foodstylist en receptontwikkelaar Adja Mehmet tovert met de mooiste Italiaanse ingrediënten de lekkerste gerechten uit…
In de lente gaan we voor lekker veel groenten, van boontjes tot spinazie. Samen met een…
Wil je involtini di melanzane leren maken van een chef? In deze korte video leert…
Met Pasen eten wij Paasbrood. De Italianen hebben hun eigen variant, de colomba pasquale (paasduif).…
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Janine en Annemieke Jansen, makers…
Toen het boek in 1989 voor het eerst verscheen, maakte De Smaken van Italië al een…
Een oven is het Zwitserse zakmes onder de keukenapparatuur. Foodstylist en receptontwikkelaar Adja Mehmet tovert…
Ben jij gek op chocolade? Dan is deze taart iets voor jou. Tip: probeer hem…
Toen het boek in 1989 voor het eerst verscheen, maakte De Smaken van Italië al een…
Risotto maken is een kwestie van geduld, concentratie en vooral goede ingrediënten. Zoals deze romige…
Siciliaanse cannoli bij de koffie smaken altijd goed. Hoe leuk is het om deze Italiaanse…