Siciliaanse cannoli bij de koffie smaken altijd goed. Hoe leuk is het om deze Italiaanse…
Recepten
Deze smakelijke taart wordt bij elkaar gehouden door de rijst. Je kunt er naar wens…
De liefde (van de man) gaat door de maag, dus verras je lief dit jaar…
Meestal wordt de oude graansoort ‘spelt’ in Italië farro genoemd. Spelt is veel ouder dan…
Een kerstdiner voorbereiden kost natuurlijk best veel tijd. Zorg dat je het dessert voor je…
Risotto maken is een kwestie van geduld, concentratie en vooral goede ingrediënten. Als iemand kan…
Sophia Loren is een van de grootste filmsterren ooit. Ze is de belichaming van la dolce…
Massimo Bottura is een bekende Italiaanse chef. Hij heeft tot twee keer toe de nummer…
Foodblogger Giulia Scarpaleggia zegt over de Italiaanse tosti: ‘mozzarella in carrozza, krokant van buiten met…
Ben je gek op notengebak? Maak dan deze overheerlijke amandelkoek met kaneel van Nigella Lawson.…
Wie wil er niet zonder schuldgevoel genieten van een pizza? Manon van Essen geeft pizza’s…
In het boek van Janneke Philippi vind je meer dan zestig recepten: van een snelle…
Wil je een heerlijk dessert op tafel zetten? Maak eens de onweerstaanbare chocolade-roomkaastaart met hazelnoten…
Deze pizza geeft het gevoel dat het altijd lente is. Het is een pizza met…
Deze pasta ontstond een paar jaar geleden per toeval toen Janneke Philippi een restje gorgonzola…
Hij mag naam hebben gemaakt met zijn kroketten, de beroemde patissier Cees Holtkamp maakt ook…
Voor deze smakelijke salade gebruiken Veggie-auteurs Miki Duerinck en Kristin Leybaert zowel de artisjokblaadjes als…
In een Toscaans gehucht omringd door olijfbomen startte culinair en wijnjournalist Onno Kleyn jaren geleden…
Veggie-auteurs Miki Duerinck en Kristin Leybaert hebben al diverse kookboeken op hun naam staan en…
Veggie-auteurs Miki Duerinck en Kristin Leybaert hebben diverse kookboeken op hun naam staan en duiken…
Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti, van restaurant Toscanini in Amsterdam, leren je in De…
Iedereen kent het klassieke nagerecht affogato, oftewel een bolletje vanille-ijs (of twee) met een scheut…
Wat eet je als het warm is buiten? Geniet tijdens de lunch van Zuid-Italiaanse krulandijvie,…
Deze meloensalade is heel snel om samen te stellen, ideaal als voorgerecht of na een…