Impero Romano

Bij Impero Romano aan de Amsteldijk draait alles om Italiaanse flair en spektakel aan tafel. Hier zie je hoe dampende pasta – al dan niet met verse truffel – vakkundig wordt afgemaakt in een uitgeholde Parmezaanse kaas – een specialiteit waar Amsterdammers voor terug blijven komen. Het menu is klassiek Italiaans: denk aan romige burrata, vitello tonnato, saffraanrisotto en huisgemaakte tiramisù. Warm, elegant en altijd gastvrij: dit is dineren zoals de Italianen het bedoelen.