Spaghetti met ricotta en geitenkaas
Kort in de keuken en lang aan tafel met typisch Italiaanse smaken. Deze spaghetti met ricotta en geitenkaas heb je zo gemaakt en doet het goed op zowel een doordeweekse werkdag, als tijdens een dinertje met vrienden.
Dit recept is afkomstig uit:
De Smaken van Italië
Claudia Roden
Uitgeverij Fontaine
Meer recepten
Rigatoni met romige ragù
Rigatoni met romige ragù, biologisch varkensgehakt, Parmezaanse kaas en pistachenoten. Een voedzaam gerecht dat je zó op tafel zet.
Geroosterde venkel met kappertjes
Venkel is een van die groenten die in de oven volledig van karakter verandert. Wat rauw scherp en anijsachtig is, wordt zacht, zoet en lichtelijk karamelig.
Gamba’s in ansjovisboter
Ansjovisboter klinkt misschien groots, maar het is in essentie een kwestie van boter, ansjovis en een beetje geduld.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
