Aroma

Bij Aroma ervaar je de passie van chef Pasquale Carfora en zijn partner Elisa Leune, die hun culinaire avontuur hebben verrijkt met Italiaanse topingrediënten uit hun netwerk van leveranciers en hun eigen olijfboomgaard bij Terracina. In hun restaurant in Vaassen combineren ze traditionele Italiaanse smaken met moderne fine dining-technieken, waarbij elk gerecht met precisie en creativiteit wordt bereid. De zorgvuldig samengestelde wijnkaart, met een selectie van verfijnde Italiaanse wijnen, wordt gepresenteerd door sommeliers Elisa Leune en Martin van den Brink

In het voorjaar van 2025 organiseert Aroma een exclusieve pop-up in Amsterdam, waar gasten kunnen genieten van een intiem Italiaans diner in een sfeervolle setting. De diners vinden plaats op verschillende woensdag- en zondagavonden. Voor meer informatie, data en reserveringen kun je terecht op de website.