Incanto
Incanto betekent betovering – en dat is precies wat je hier op je bord krijgt. In dit elegante restaurant aan het water kookt Venetiaanse chef Nicolò Rossi met een indrukwekkende precisie en eenvoud. Denk: huisgemaakt brood, pasta en gelato, zó puur en perfect in balans dat ze moeiteloos kleine kunstwerkjes worden. De kaart is klassiek Italiaans, maar met een subtiele, moderne toets. En met 150 wijnen in huis zit je ook qua glas helemaal goed. Cin cin!
Leonardo’s Ravioli BarTop-ravioli in De Pijp: Leonardo’s bar serveert pure, seizoensgebonden smaken zonder poespas.
Cecconi’sCecconi’s in Amsterdam: stijlvolle hotspot voor Italiaanse tijdloze klassiekers op je bord in een exclusieve setting.
La FioritaLa Fiorita in de Jordaan serveert verfijnde Italiaanse gerechten, verrassende wijnen en een unieke wijnkamer.
Impero RomanoImpero Romano biedt klassieke Italiaanse gerechten met stijl, zoals pasta in Parmezaanse kaas en tiramisù.
