Chef Gennaro Contaldo is geboren in Minori en opgegroeid met de smaakvolle en aromatische sfusato amalfitano: de knobbelige citroen uit de Amalfistreek. In onze zomereditie laat hij zien wat je allemaal kunt doen met zijn geliefde Amalfi-citroen. Hij deelt het recept voor deze heerlijke linguine met pistachepesto en tonijn en nog veel meer. Bestel hier de zomereditie.
Maak deze zomerse pasta –
linguine con pesto al pistacchio e tonno – zelf met pistache, citroen en Parmezaanse kaas, Heerlijk!