Een heerlijk visrecept van de veelgeprezen kookboekenschrijfster Claudia Roden.
‘Toen ik met mijn familie mijn tachtigste verjaardag vierde op Sicilië kregen we in een restaurant een simpele versie die ik heb geprobeerd na te maken. Het is zo’n gerecht dat zich leent om voor veel mensen te maken, de hoeveelheden kunnen eenvoudig worden vermeerderd’, aldus Claudia Roden.
Dit recept voor Siciliaanse vis komt uit het kookboek
Med.
Bestel het boek eenvoudig
in onze webshop.