Piccolo Forno

Piccolo Forno van chef Vinz heeft een fijn onderkomen in de Nassaustraat. Op de vorige locatie in de Kruisstraat kon je alleen op een piepklein terras zitten, maar het nieuwe restaurant heeft plek voor veel meer gasten. En gelukkig maar, want deze Napolitaanse pizza’s moet je echt eens proberen. Vinz bakt ze namelijk in Napolitaanse stijl met gegiste zuurdesem en gebruikt alleen maar natuurlijke ingrediënten. De pizza’s worden op meer dan 400 graden gebakken voor maximaal 90 seconden, precies zoals ze dat in Napels doen. Proef eens de ‘pumpkin & spicy gorgonzola pizza’ of de ‘yellow burrata pizza’.