3x cocktails met koffie van Lavazza
Koffie als start van de dag kennen we allemaal. Maar in een cocktailglas krijgt het een heel andere rol. In combinatie met likeuren, bitters of bruiswater ontstaat een heel nieuw repertoire aan drankjes. Lavazza deelt drie cocktailrecepten met ons met espresso en cold brew in de hoofdrol.
1. Espresso Martini – Napoli style
Vul een cocktailshaker met ijsblokjes. Zet een Tales of Napoli Espresso (25 ml). Schenk 30 ml vodka, 20 ml Frangelico en 10 ml suikersiroop in de shaker. Voeg als laatste de espresso toe. Shake krachtig gedurende ongeveer 10 seconden. Zeef het mengsel dubbel in een gekoeld martiniglas. Serveer direct.
2. Coffeetail Negroni – Milano style
Vul een laag, stevig whiskyglas met ijsblokjes. Meng 30 ml gin, 30 ml Campari Bitter en 30 ml witte vermout in een mengglas en koel het mengsel goed door te roeren. Schenk het daarna over het ijs in het glas. Zet een Tales of Milano Ristretto (15 ml) en giet deze voorzichtig over de Negroni. Garneer met sinaasappelschil en een halve schijf sinaasappel. Serveer direct.
3. Coffeetail Spritz – Roma style
Vul een laag, stevig glas met ijsblokjes. Schenk 50 ml Aperol, 10 ml suikersiroop en 30 ml sodawater over het ijs. Roer het geheel rustig door. Zet een Tales of Roma Ristretto (15 ml) en giet deze voorzichtig over de spritz. Garneer met sinaasappelschil. Serveer direct.
Dit artikel is een samenwerking met Lavazza
Marcella Cazzato
Marcella is deputy editor-in-chief en redacteur. Met haar Nederlands-Italiaanse achtergrond en haar roots in Puglia schrijft ze graag over de Italiaanse cultuur, gastronomie en ambacht. Daarnaast is ze oprichter van Tre Gioie, waarmee ze het tijdloze vakmanschap uit Zuid-Italië een podium geeft.
Deel dit artikel
Lees ook
6 klassieke & nieuwe cocktails voor de aperitivo
Cocktails voor de aperitivo, van spritz-variaties tot de Negroni en Martini. Perfect voor een Italiaans aperitivo moment.
Maak een Cedrata Spritz cocktail met Cedrata Tassoni
Maak een Cedrata Spritz met Cedrata, prosecco en bruiswater. Een Italiaanse aperitivo-cocktail met citrus, voor een zomers aperitivo-moment.
Cappellano Spritz cocktail met Aperitivo Cappellano
Maak een Cappellano Spritz met Aperitivo Cappellano, prosecco en bruiswater. Een klassieke Italiaanse aperitivo-cocktail met een bitterzoete twist.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
48 uur in Matera: restaurants in de sassi, unieke wijnbars en musea
Een weekend in Matera: we nemen je voor 48 uur mee in de stad der stenen langs restaurants in de sassi, wijnbars en unieke musea.
Dit zijn de fijnste bestemmingen voor een nazomer in Italië
De zomer laat zich in Italië niet zomaar wegsturen na augustus. Juist nu geniet je nog volop van zonnige dagen. We delen de leukste bestemmingen voor de nazomer.
Onder de Etna realiseren twee Nederlandse vriendinnen hun droom op Sicilië
Aan de voet van de Etna hebben twee Nederlandse vrouwen een nieuw leven opgebouwd, mét ieder een eigen onderneming. Aan ons vertellen ze hun bijzondere verhaal.
