Geschiedenis en gastvrijheid bij Castello Tabiano

Castello di Tabiano is gelegen op slechts veertig minuten van Parma. Wie aan komt rijden verwacht het misschien niet, maar hier, verborgen in het glooiende landschap, doemt opeens een imposant kasteel op. Dit is het soort kasteel dat je ziet in films of in gedachten hebt als je een boek leest. Verstopt tussen de uitgestrekte heuvels en haast eindeloos lijkende bossen is hier al meer dan tweehonderd jaar, of misschien zelfs langer, vrijwel niks veranderd. Of tenminste, zo lijkt het.