Il Vecchio Pacioccone: de lekkerste dagverse gerechten uit de houtoven
In 2013 werd het knusse restaurant hier geopend en uiteindelijk kwam het zusje Il Pacioccone op een locatie vlakbij, in de Koggestraat in Amsterdam.
Il Vecchio Pacioccone vertegenwoordigd het hart van de Italiaanse keuken. Alles wordt hier met dagverse producten bereid in een authentieke houtoven. Beroemd is de Florentijnse biefstuk die dankzij de bereiding in de oven mals, sappig en heel smaakvol is.
Ook serveren ze een selectie uitstekende pizza’s.
Keurmerk van Italiaanse restaurants
Samen met 48 andere restaurants in Nederland maakt Il Vecchio Pacioccone deel uit van de Marchio Ospitalità Italiana. Dat is een internationaal keurmerk voor Italiaanse restaurants vanuit de Italiaanse Kamer van Koophandel. Als redactie van De Smaak van Italië raden wij je dit restaurant dan ook van harte aan. Bekijk meer over de Marchio Ospitalità Italiana.
Redactie De Smaak van Italië
De redactie van De Smaak van Italië bestaat uit een team van schrijvers, journalisten en Italië-kenners die dagelijks werken aan de mooiste verhalen over la bella Italia. Van verborgen dorpjes tot authentieke recepten, van culturele tradities tot de beste adressen – wij delen onze passie voor Italië graag met jou. Lees meer over de redactie
Deel dit artikel
Lees ook
De beroemdste pizzeria van Napels opent vestiging in Amsterdam
Pizzeria da Michele uit Napels is wereldberoemd. Nu opent er binnenkort een vestiging in de Pijp, Amsterdam.
Il Pacioccone is een gezellige trattoria in centrum Amsterdam
Als je Il Pacioccone binnenstapt waan je je in een echte trattoria. Paolo en Marco koken volgens de traditie van Midden-Italië.
9 klassieke Italiaanse restaurants in Amsterdam
In Amsterdam zitten veel Italiaanse restaurants, maar waar eet je nou écht klassiek Italiaans? Wij zochten het uit!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
48 uur in Matera: restaurants in de sassi, unieke wijnbars en musea
Een weekend in Matera: we nemen je voor 48 uur mee in de stad der stenen langs restaurants in de sassi, wijnbars en unieke musea.
Dit zijn de fijnste bestemmingen voor een nazomer in Italië
De zomer laat zich in Italië niet zomaar wegsturen na augustus. Juist nu geniet je nog volop van zonnige dagen. We delen de leukste bestemmingen voor de nazomer.
Onder de Etna realiseren twee Nederlandse vriendinnen hun droom op Sicilië
Aan de voet van de Etna hebben twee Nederlandse vrouwen een nieuw leven opgebouwd, mét ieder een eigen onderneming. Aan ons vertellen ze hun bijzondere verhaal.
