De beroemdste pizzeria van Napels opent vestiging in Amsterdam
Pizzeria da Michele in Napels is niet alleen favoriet bij de Italianen, maar beroemd over de hele wereld. Nu opent er binnenkort een vestiging in Amsterdam.
Sinds 1870 runt de familie Condurro deze zaak. Dagelijks schuiven ze hier maar liefst 500 à 600 pizza’s in de oven. Onze vlogger Iris ging al eens een pizza proeven bij Da Michele.
Eat, Pray, Love
De pizzeria is wereldberoemd. Daar heeft de film Eat, Pray, Love zeker een steentje aan bijgedragen. In deze film eet actrice Julia Roberts (die de rol vertolkt van hoofdpersoon Elizabeth Gilbert) een pizza bij Da Michele. Daarover zegt ze: ‘I’m in love. I am having a relationship with this pizza, almost an affair.’
Twee soorten pizza
Het mooie van deze zaak is dat je hier de keuze hebt uit twee soorten pizza, een margherita of een marinara. De filosofie van de eigenaren is dat je geen ‘overbodige’ toppings op een pizza moet doen die afleiden van de smaak van de saus en het deeg.
Vestiging in Amsterdam
Nu komt er dus een vestiging van deze megaberoemde pizzeria in Amsterdam! Op donderdag 20 oktober opent de zaak op de Eerste Van der Helststraat 72H in de Pijp.
Redactie De Smaak van Italië
De redactie van De Smaak van Italië bestaat uit een team van schrijvers, journalisten en Italië-kenners die dagelijks werken aan de mooiste verhalen over la bella Italia. Van verborgen dorpjes tot authentieke recepten, van culturele tradities tot de beste adressen – wij delen onze passie voor Italië graag met jou. Lees meer over de redactie
Deel dit artikel
Lees ook
Dit is de oudste pizzeria van Napels
Napels is de bakermat van de pizza margherita. Waar kun je die beter proeven dan in de oudste pizzeria van de stad?
Il Vecchio Pacioccone: de lekkerste dagverse gerechten uit de houtoven
In 2013 werd het knusse restaurant hier geopend en uiteindelijk kwam het zusje Il Pacioccone op een locatie vlakbij, in de Koggestraat in Amsterdam.
Il Pacioccone is een gezellige trattoria in centrum Amsterdam
Als je Il Pacioccone binnenstapt waan je je in een echte trattoria. Paolo en Marco koken volgens de traditie van Midden-Italië.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
48 uur in Matera: restaurants in de sassi, unieke wijnbars en musea
Een weekend in Matera: we nemen je voor 48 uur mee in de stad der stenen langs restaurants in de sassi, wijnbars en unieke musea.
Dit zijn de fijnste bestemmingen voor een nazomer in Italië
De zomer laat zich in Italië niet zomaar wegsturen na augustus. Juist nu geniet je nog volop van zonnige dagen. We delen de leukste bestemmingen voor de nazomer.
Onder de Etna realiseren twee Nederlandse vriendinnen hun droom op Sicilië
Aan de voet van de Etna hebben twee Nederlandse vrouwen een nieuw leven opgebouwd, mét ieder een eigen onderneming. Aan ons vertellen ze hun bijzondere verhaal.
