4x heerlijke cocktails zonder alcohol
Proosten zonder alcohol? Geen probleem als je het onze wijnschrijver Esmee vraagt. Ze selecteerde vier virgin Italiaanse cocktails voor ons die misschien nog wel lekkerder zijn dan het origineel.
Virgin Negroni
De perfecte Negroni voor wie geen alcohol drinkt. Je proeft sinaasappelzest, hibiscus, alsem, jeneverbes en een fijn karakteriserend bittertje. Dark Shed Virgin Negroni is een RTD (ready to drink) en precies zo gemaakt dat ie alleen wat ijsklontjes en een schijfje of schilletje sinaasappel nodig heeft. Maar hij doet het ook goed met een belletje… Tonic kan, bijvoorbeeld voor een long drink. Of mix ‘m met alcoholvrije spumante voor een Virgin Negroni Sbagliato. whattodrink.nl
Virgin amaretti sour
Dit is een brouwsel voor degenen die van dingen houden die een beetje zoet en een beetje zuur zijn. Het is ook een tikkeltje amandelachtig en eiwittig. Zet de kenmerkende kers bovenop en je hebt een uitstekend feestelijk drankje. lyres.com
Bellino
De Bellino heeft een heerlijk pink kleurtje. Troebel, want je moet ‘m even kantelen voor gebruik, en hij smaakt naar vers fruit, met name perzik en een vleugje druif. Er wordt gewerkt met druivenmost en dus niet met gedealcoholiseerde prosecco, ik knijp er zelf soms nog stiekem een sprietsje citroen in, dan gaat ‘ie nog meer kijken op het origineel. En schenk ’m echt behoorlijk koud, direct uit de koelkast dus en zet de fles daarna op ijs. Serveer in een coup voor extra wow effect. whattodrink.nl
Conviv Bianco
Ik proefde een hele batch nieuwe dranken, waaronder deze Italiaanse witte ‘vermouth’ uit Milaan. Geurt naar een wandeling door een dennenbos, en leek me daarom perfect voor een winterse cocktail met Italiaanse flair. Ik kan het puur drinken met ijs, maar ook met een splash of tonic, of gewoon met bronwater. Doe er wel nog een citroenschilletje in. whattodrink.nl
Dry January
Staat deze alcoholvrije nieuwsjaarswisseling je wel aan? Begin het nieuwe jaar in dezelfde stijl en doe mee met Dry January. Saai, zeg je? Allesbehalve! Je ontdekt zelfs nieuwe dingen doordat je je levensstijl verandert – het is juist een avontuur! Als wijnschrijver begrijp ik als geen ander wat een goed glas kan doen, maar ik weet ook dat een maand zonder drank net zo gezellig kan zijn. En lekker bovendien. Het Happy Dry January programma is dan ook niet zomaar een maand zonder drank; het wordt dé maand waarin je ontdekt wat er allemaal voor heerlijke alternatieven zijn. Ik deel hierin al mijn tips, van de beste alcoholvrije wijnen en geweldige virgin cocktails tot hotspots waar je de lekkerste alcoholvrije drankjes kunt krijgen. Iedereen die Dry January wil proberen, kan zich aanmelden en ontvangt gedurende de maand 31 geweldige tips om te drinken, proeven en ervaren. Deze ontvang je direct in je inbox via de gratis nieuwsbrief. whattodrink.nl
Redactie De Smaak van Italië
De redactie van De Smaak van Italië bestaat uit een team van schrijvers, journalisten en Italië-kenners die dagelijks werken aan de mooiste verhalen over la bella Italia. Van verborgen dorpjes tot authentieke recepten, van culturele tradities tot de beste adressen – wij delen onze passie voor Italië graag met jou. Lees meer over de redactie
Deel dit artikel
Lees ook
6 klassieke & nieuwe cocktails voor de aperitivo
Cocktails voor de aperitivo, van spritz-variaties tot de Negroni en Martini. Perfect voor een Italiaans aperitivo moment.
Drie simpele cocktails met bruiswater
De Italiaanse spritz is niet voor niets een van de populairste cocktails: licht, verfrissend en lekker simpel!
3x cocktails met koffie van Lavazza
Cocktails met koffie? Lavazza heeft daar precies de juiste recepten voor. We delen drie toppers met je die je echt moet proberen.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
48 uur in Matera: restaurants in de sassi, unieke wijnbars en musea
Een weekend in Matera: we nemen je voor 48 uur mee in de stad der stenen langs restaurants in de sassi, wijnbars en unieke musea.
Dit zijn de fijnste bestemmingen voor een nazomer in Italië
De zomer laat zich in Italië niet zomaar wegsturen na augustus. Juist nu geniet je nog volop van zonnige dagen. We delen de leukste bestemmingen voor de nazomer.
Onder de Etna realiseren twee Nederlandse vriendinnen hun droom op Sicilië
Aan de voet van de Etna hebben twee Nederlandse vrouwen een nieuw leven opgebouwd, mét ieder een eigen onderneming. Aan ons vertellen ze hun bijzondere verhaal.
