Het eerste Italiaanse koffiehuis opent in 1645 in Venetië. Halverwege de 18e eeuw bestaan er vele koffiehuizen, zoals het wereldberoemde
caffè Florian. Eerst is koffiedrinken nog een voorrecht voor de elite. Langzaam maar zeker wordt het een dagelijks ritueel voor Italianen uit alle lagen van de bevolking. En deze traditionele Italiaanse koffiegebruiken hebben we voor je op een rij gezet.