Deze drankjes bestel je aan de Italiaanse beach bar
In Italië bestel je aan zee geen lauwe frisdrank of water met een schijfje citroen. Hier is de strandbar een cultuur op zich. Je drinkt wat past bij de zon, het uur van de dag en de regio waar je bent en de keuze is oneindig. Van ijskoffie tot bittertje: dit bestel je aan de Italiaanse beach bar als je het echt goed wil doen.
Granita
In Sicilië lepel je ’m langzaam op tijdens het ontbijt, fluweelzacht van structuur en altijd met een warme brioche erbij. Even geen koffie als begin van de dag, maar amandel of citroen. In de rest van Italië is het ijs grover geschaafd en komen de siropen in alle smaken met munt, kersen en citroen als favorieten.
Crema di caffè
Niet te verwarren met een dessert: dit is ijskoude, romige koffieroom uit de machine. Lichtzoet, luchtig en schuimig als een zachte softijskoffie. Perfect voor wie geen zware espresso wil, maar wel iets met een koffiesmaakje.
Caffè Leccese
Caffè shakerato
Espresso, ijsblokjes en een beetje suiker: meer heeft een caffè shakerato niet nodig. Alles gaat samen in de shaker, stevig geschud tot er een luchtige crèmelaag ontstaat. Geserveerd in een gekoeld glas is het de Italiaanse manier om koffie te drinken op een snikhete dag. Caffè shakerato corretto is met een scheutje likeur.
Gazzosa
Een klassieker uit de Italiaanse frisdrankcollectie: helder, citroenachtig en net wat aromatischer dan 7Up of Sprite. Vaak met natuurlijke aroma’s, soms licht troebel.
Grattachecca
Deze verkoper wordt ook wel de grattachecco genoemd. Hij verkoopt schaafijs gezoet met siroop. Je ziet de verkopers vaak langs de kustlijn lopen met hun karren waar ze deze slushies verschillende smaken bereiden. Grattacheccaro’s zijn vooral te vinden op stranden in centraal en zuidelijk Italië.
Campari Soda
Licht, bitter en sprankelend – maar zónder alcohol. Campari Soda is het non-alcoholische broertje van de beroemde aperitivo en wordt nog altijd geserveerd in dat herkenbare flesje. Fris rood van kleur, met een kruidige citrusbite en net genoeg pit om op een volwaardige aperitivo te lijken.
Crodino
Non-alcoholisch bittertje dat smaakt alsof je iets sterks drinkt. Licht kruidig, met tonen van sinaasappel, specerijen en een vleugje karamel. Wordt ijskoud geserveerd in een klein flesje, vaak met een schijfje sinaasappel en veel ijs.
Cedrata
Fris, lichtzoet en met dat typische bittertje van de cedro, de grote, geurige citrusvrucht uit Zuid-Italië. Cedrata is nostalgisch en sprankelend tegelijk. Vaak helder groengeel van kleur en ijskoud geserveerd. Vooral geliefd aan de Tyrreense kust, waar de citrusbomen bijna tot aan het strand groeien.
Lees meer:
Tips voor een bezoek aan klein paradijs Ischia
Wij geven je de beste tips voor een dag strand in Italië. Plan de perfecte Italiaanse stranddag met onze gids!
Italië heeft natuurlijk talloze mooie baaitjes en stranden. Toch springen sommige stranden er met kop en schouder bovenuit.
- Author: Redactie
- Posted: juli 30, 2025