La Vigilia, zo vier je kerstavond op z’n Italiaans
Kerstmis is een belangrijk feest in Italië. La Vigilia di Natale, kerstavond, is het hoogtepunt van de kerstdagen. Maar hoe vieren de Italianen deze bijzondere avond?
Kerstmis is heel belangrijk voor de Italianen. Niet zo gek als je bedenkt dat ruim 85% van de bevolking Rooms-katholiek is en dat de geestelijk leider er woont. Kerstavond (la Vigilia) is voor de Italianen het hoogtepunt van kerstmis en daar horen deze tradities bij.
- Vaak is het de traditie om op kerstavond uitgebreid te dineren met de hele familie. Het is niet ongebruikelijk om meer dan zeven (!) gangen te serveren.
- In het zuiden van het land staan er met kerst meestal zeevruchten op tafel, zoals spaghetti vongole of gebakken paling.
- In Italië is het geen kerstmis zonder panettone. Deze traditionele Italiaanse hoge cake wordt op kerstavond aangesneden, maar nog niet helemaal opgegeten. (of je hebt gewoon nog een cake in huis) Probeer ook eens deze ricottacake met noten en vruchtjes.
- Een andere traditie is het branden van de ceppo, een houtblok dat je laat branden van kerstavond tot nieuwjaarsdag. Zo kun je alle vervelende dingen van het afgelopen jaar 'uitdoven' en fris beginnen aan een nieuwjaar.
- Na het eten van het gigantische kerstavonddiner verlaten de Italianen hun huis om naar de lokale nachtmis te gaan of volgen ze de nachtmis van de paus op tv. Op eerste kerstdag om 12 uur spreekt de paus de traditionele zegen urbi et orbi ('aan de stad en de wereld') uit.
Buon Natale!
Redactie De Smaak van Italië
De redactie van De Smaak van Italië bestaat uit een team van schrijvers, journalisten en Italië-kenners die dagelijks werken aan de mooiste verhalen over la bella Italia. Van verborgen dorpjes tot authentieke recepten, van culturele tradities tot de beste adressen – wij delen onze passie voor Italië graag met jou. Lees meer over de redactie
Deel dit artikel
Lees ook
Deze 5 Italiaanse toetjes wil je écht een keer maken
Italiaanse toetjes die je eenvoudig thuis kunt maken, voor een avond die net dat beetje extra verdient - bijvoorbeeld Valentijnsdag.
Een eenvoudigere kerst: Natale semplice
Natale semplice: een eenvoudigere kerst. We gaan waarderen wat echt telt, zonder bombarie of onnodige uitgaven.
Hier vind je de leukste kerstmarkten van Italië
Wij maakte een lijstje van de grootste kerstmarkten in Italië. Hier moet je zijn voor het ultieme kerstgevoel.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
48 uur in Matera: restaurants in de sassi, unieke wijnbars en musea
Een weekend in Matera: we nemen je voor 48 uur mee in de stad der stenen langs restaurants in de sassi, wijnbars en unieke musea.
Dit zijn de fijnste bestemmingen voor een nazomer in Italië
De zomer laat zich in Italië niet zomaar wegsturen na augustus. Juist nu geniet je nog volop van zonnige dagen. We delen de leukste bestemmingen voor de nazomer.
Onder de Etna realiseren twee Nederlandse vriendinnen hun droom op Sicilië
Aan de voet van de Etna hebben twee Nederlandse vrouwen een nieuw leven opgebouwd, mét ieder een eigen onderneming. Aan ons vertellen ze hun bijzondere verhaal.
