De leukste tips in keramiekstadje Grottaglie in Puglia
Terug naar overzicht

De leukste tips in keramiekstadje Grottaglie in Puglia

Als je in Puglia bent, dan is Grottaglie zeker een bezoek waard. Wij zetten de leukste tips in dit keramiekstadje op een rij, van onze favoriete ateliers tot de lekkerste eetadresjes. 

Het keramiekstadje Grottaglie ontleent haar naam aan de grotten die zijn uitgegraven in het zachte tufo (een steensoort) langs het ravijn, dat nu door het leven gaat als Via Francesco Crispi, het centrum van het keramiekkwartier. Het grootste gros van de vijftig ambachtelijke ateliers is in deze eeuwenoude spelonken gevestigd. Overal druipt de historie vanaf.

La ceramica pugliese
Door de in grote getale aanwezige kwaliteitsklei is Grottaglie al sinds de Griekse oudheid een keramiekhemel. De enorme kruiken die werden gebruikt voor het vervoer van wijn en olie vormden eeuwenlang de ruggengraat van de economie van de stad. Vandaag de dag is er zó veel te zien in Grottaglie, dat het moeilijk is om een startpunt te kiezen. Iedere bezoeker zal een favoriete bottega vinden waarvan de stijl in de smaak valt. Zo vind je botteghe met klassieke collecties van la ceramica pugliese: het bekende bloemenpatroon, de hanenkannen, de iconische collectie met ‘spetters’ en grote bewaarpotten. Maar ook de decoratieve collecties als de Pumo – elegante kegels met veren die geluk zouden brengen in huizen.

Dit zijn onze favoriete ateliers in Grottaglie
Het keramiekkwartier van Grottaglie bevindt zich grotendeels aan de Via Francesco Crispi. Alle ateliers en werkplaatsen zijn de moeite waard, maar dit zijn onze favorieten:
– Enza Fasano, via Caravaggio 31
– Ceramiche Nicola Fasano, via Francesco Crispi 6

Bezoek Casa Vestita
Casa Vestita is deels woonhuis, deels museum dat je op afspraak kunt bezoeken. De gastvrije Mimmo Vestito laat zijn gasten de tuin en de dertiende-eeuwse crypte zien, die de familie ontdekte toen ze de boel renoveerden. Het keramiekatelier is een van de pittoreskste van Grottaglie en elke dag geopend. Bezoekers zien hoe het keramiek wordt vervaardigd en kunnen de unieke stukken aanschaffen. Casa Vestita: Via Francesco Crispi 63A, Grottaglie. Afspraken kunnen gemaakt worden via de Facebookpagina van Casa Vestita. Bottega Vestita: Via Santa Sofia 23

LEES OOK: tips voor 24 uur in Martina Franca, charmant wit dorpje in Puglia

Leuke markt 
Bezoek je Grottaglie in de ochtend? Ga dan even langs de versmarkt aan de Via dei Torri, net buiten de stadsmuren. Hier haal je verse stukken focaccia pugliese en panini voor een zalige lunch. Ook vind je er een klein zaakje met bakken vol hartige taralli, een van de bekendste made in Puglia-producten. Ze worden hier verkocht per gram en zijn in verschillende smaken verkrijgbaar.

Doe-tips voor omgeving Grottaglie
Wandel langs de Gravina di Riggio, het fietspad langs het aquaduct van Cisternino, en verken Martina Franca of rijd richting de zee. Welke zee dat is, hangt af van hoe de wind waait. Letterlijk, want afhankelijk daarvan zoeken locals hun strandbestemming uit. ‘Waait de zuidelijke Sirocco met haar warme wind uit Afrika? Dan is Adriatische Zee kalm. Als de noordelijke Tramantana waait, is de Ionische Zee een betere optie’. Omdat de Ionische kant nieuw voor ons is, rijden we van Grottaglie richting Marina di Pulsano. We stuitten op een kustlijn met zachtglooiende duinen, witte zandstranden en een sprankelende zee. Bij natuurreservaat Torre Collimena (waar je als je geluk hebt roze flamingo’s spot) kiezen we een plekje op het strand tussen de parasols. Anders dan de Adriatische kust vind je hier geen stranden met stenen, maar zachte zandstranden.

4x eten & slapen in Grottaglie

Masseria Celano €
Een agriturismo in een gerenoveerde masseria vlak bij Grottaglie. Er zijn drie appartementen die vier tot zes personen accommoderen. In de geweldige tuin wordt in 2018 een zwembad gerealiseerd. masseriacelano.com

Masseria Potenti
Ten zuiden van Grottaglie, op de uitgestrekte wijngaarden vlakbij Manduria, vind je Masseria Potenti met een groot aanbod kamers en appartementen. Je kunt er dineren en een duik nemen in het zwembad. masseriapotenti.it

Macchiaviva Bistrot
In het historische centrum van Grottaglie is deze hedendaagse trattoria gevestigd. Het wordt gerund door de zussen Anna en Loredana die al hun liefde en flair in de gerechten stoppen die ze voorschotelen. Het menu is traditioneel en lokaal. Met een beetje geluk komt de vader van het zussenduo de groenten vers in het restaurant afleveren. Op het wijnmenu staan veel biologische en lokale opties. Via Cavour 13, Grottaglie, macchiavivabistrot.it

Porta San Giorgio Cafe
Het perfecte plekje voor een koffie of een aperitivo voor, tijdens of na het bezoeken van het keramiekkwartier. Het is naast het Museo della Ceramica gevestigd en biedt veel zitgelegenheid. Largo Maria Immacolata 2, Grottaglie

Speciaal voor cultuurliefhebbers hebben we een heerlijke 8-daagse fly-drive door Puglia samengesteld!

LEES OOK: