Zes fijne eetadressen rond het Lago d’Orta in Piemonte
Piemonte. Land van de goede wijn. Barolo’s en Barbaresco’s komen hier uit de vruchtbare grond. Maar ook voor spijs is het goed toeven aan ‘de voet van de berg’.
Inhoud
Wij tippen je de lekkerste plekken aan het Lago d’Orta. Of je er nu komt voor een goede borrelplank, een lekker ijsje of een uitgebreid diner.
1. Pane e Vino
Dé plek waar je rond aperitivotijd aanschuift. Van de borrelplanken loopt het water je in de mond. Aan het gezellige Piazza Motta. Piazza Mario Motta 37, Orta San Giulio
2. La Motta
De kaart is voor Italiaanse begrippen klein, maar het genieten groot. Wanneer je niet op het terras belandt, eet je binnen in kleine, romantische kamers. Via Caire Albertoletti 13, Orta San Giulio
3. Al Boeuc
Groter dan een gemiddelde garage is Osteria Al Boeuc niet. Maar de sfeer – je dineert in een veertiende-eeuwse wijnkelder – is ongeëvenaard. Probeer de bruschetta met paddenstoel, radicchio en truffel of ga voor lokale vleeswaren en kazen met een goed glas rode wijn. Via Bersani 28, Orta San Giulio
4. Villa Crespi
Chef-kok Antonino Cannavacciuolo kookt hier de sterren van de hemel in de twee Michelinrestaurants die er gevestigd zijn. Na een weldadige maaltijd rol je zo door naar je hotelkamer. Sprookjesachtiger wordt het niet. Via Giuseppe Fava 18, Orta San Giulio
5. Trattoria Speranza
Hoewel het etablissement er weinig sfeervol uitziet, maakt wat er op je bord verschijnt alles goed. In Omegna. Via Giuseppe Verdi 10, Omegna
6. La Darbia
Het restaurant dat bij accommodatie La Darbia hoort is de moeite van een bezoek waard. Hier wordt niet met de trends, maar met de seizoenen gekookt. Via per Miasino, Vacciago
Lekkere specialiteiten om te proberen:
Imperialine
Loop bij een van de pasticcerie rondom het meer zeker naar binnen voor imperialine: koekjes gevuld met chocolade en hazelnoten.
Fidighina
Liefhebbers van vlees kunnen Orta San Giulio niet verlaten zonder geproefd te hebben van de specialiteit fidighina, varkenslever op smaak gebracht met zout, kaneel, suiker en witte wijn.
Redactie De Smaak van Italië
De redactie van De Smaak van Italië bestaat uit een team van schrijvers, journalisten en Italië-kenners die dagelijks werken aan de mooiste verhalen over la bella Italia. Van verborgen dorpjes tot authentieke recepten, van culturele tradities tot de beste adressen – wij delen onze passie voor Italië graag met jou. Lees meer over de redactie
Deel dit artikel
Lees ook
Op de fiets rond het meer Lago Maggiore
Lago Maggiore, het paradijs voor sportievelingen en gezinnen! Wandel en fiets langs natuurparken, watervallen en historische stadjes.
De 7 mooiste UNESCO-werelderfgoedplekken in Italië
7 iconische plekken in Italië met UNESCO-werelderfgoed. Van Romeinse ruïnes tot barokke steden: hier komen cultuur, historie en schoonheid samen.
Eat the Street, lekker eten en drinken in hartje Turijn
Ontdek de leukste eet- en drinkadressen in en rond Turijn! Tips voor foodies die willen genieten van de lokale keuken.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
48 uur in Matera: restaurants in de sassi, unieke wijnbars en musea
Een weekend in Matera: we nemen je voor 48 uur mee in de stad der stenen langs restaurants in de sassi, wijnbars en unieke musea.
Dit zijn de fijnste bestemmingen voor een nazomer in Italië
De zomer laat zich in Italië niet zomaar wegsturen na augustus. Juist nu geniet je nog volop van zonnige dagen. We delen de leukste bestemmingen voor de nazomer.
Onder de Etna realiseren twee Nederlandse vriendinnen hun droom op Sicilië
Aan de voet van de Etna hebben twee Nederlandse vrouwen een nieuw leven opgebouwd, mét ieder een eigen onderneming. Aan ons vertellen ze hun bijzondere verhaal.
