7x dit zijn onze leukste tips in Vieste

1. Keramiek shoppen

Winkelen kun je goed in Vieste. Bij Innangi Ceramiche, in de oude stad, waan je je in een grot vol keramiek. Via Carlo Mafrolla 28

2. Leuke markt

Aan de Lungomare Europa is er om de week op maandag de grote warenmarkt (Mercato Quindicinale), recht tegenover het grote strand. Je kunt er naast lokale specialiteiten ook veel non-food kopen. Shop hier je souvenir voor thuis.

3. Ranch als restaurant

Net buiten de stad vind je het oudste restaurant van de stad. Ranch dell’Ambrenella is in 1968 door de familie Bosco gestart. De keuken is typisch Viestaans, van bruschette met cacciocavallo tot orecchiette met cime di rape en geroosterd vlees. Veel bezoekers komen ook voor de Limolivo, een in huis geproduceerde likeur gemaakt van de bladeren van de olijfboom. Er start een officiële wandelroute vanaf de ranch met de mooie panorama’s. Eet daarna heerlijk onder de veranda of binnen in het eeuwenoude pand. ranchdellambrenellavieste.myadj.it

4. Ontbijttentje

Zoetekauwen opgelet: bar L’Incontro is de ontbijtplek bij uitstek. Naast een goede cappuccino proef je hier het grootste assortiment mini-gebakjes en lokale dolci. Neem er een paar bij de koffie of laat ze inpakken op een gouden kartonnen schaaltje. Keuzestress ligt op de loer. Viale XXIV 82

5. Zeker proeven: la paposcia

La paposcia is het streetfood van Gargano; een langwerpige focaccia gevuld met wat je maar wilt. Net als pizza wordt dit brood in de oven gebakken. In Vieste vind je diverse paposcerie waar je deze specialiteit kunt proeven.

6. Diner in een grot

Dineren in een grot kan op verschillende plaatsen in het centro storico van Vieste, zoals bij Osteria al Duomo vlakbij de kathedraal. Hier eet je traditionele gerechten bereid met een moderne twist. Via Alessandro III

7. Biertje bij de stadsmuur

Uiteraard drink je overal de lekkerste Pugliese wijn, maar bier is hip. Proef de lekkere artisanale biertjes van Il birrificio del Gargano bij Carpenter Wine Bar Bistrot. Daar heb je meteen het mooiste uitzicht op zee, want de stadsmuur van de Ripa is je tafel.

Over Veni Vidi Vieste

• Marlou (Marilù) Boelens verloor jaren geleden haar hart aan Vieste en de Viestani. Zij heeft een groot netwerk en werkt alleen met bevriende locals samen. Haar missie is om juist buiten de geijkte seizoenen Vieste te ontdekken, samen met de locals, steeds met aandacht voor traditie en cultuur. Denk aan trips rond de olijfoogst in november. Leer pasta maken en bezoek een trabucco. Denk ook aan themaweken zoals wandelen, taal, natuur & cultuur, koken en bakken en veel meer. Bekijk voor meer informatie de Facebookpagina Veni Vidi Vieste  
  
  Beeld: Liselotte van Leest, FB Carpenter Wine Bar Bistrot