4x supersnelle pastarecepten

Bij het maken van een snelle pasta wil je natuurlijk niet eerst tien minuten wachten tot het water kookt. Met een Quooker heb je direct kokend water uit de kraan en kun je meteen aan de slag. Dankzij het compacte reservoir onder het aanrecht is er altijd 100 °C kokend water beschikbaar, zonder dat je eerst een waterkoker of pan hoeft aan te zetten. Afhankelijk van het model kun je naast koud, warm en kokend water ook gekoeld bruisend en gefilterd water tappen. En dat allemaal uit één kraan.

Deze vier pastagerechten zijn zo snel gemaakt dat het wachten tot het water kookt soms nog het meeste tijd kost. Dat is met een Quooker dus verleden tijd.

Makkelijker dan spaghetti al pomodoro wordt het bijna niet. Maar saai? Zeker niet! Met tomaten, olijfolie, knoflook en basilicum maak je in een mum van tijd een heerlijke pastasaus. Niet voor niets is dit een van de bekendste klassiekers uit de Italiaanse keuken. Bekijk het hele recept

Pasta alla puttanesca is een echte smaakbom. Tomaten, olijven, kappertjes, ansjovis en een beetje peperoncino zorgen samen voor een pittige, hartige saus. Het fijne aan dit gerecht? De meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk al in je voorraadkast staan en de saus is binnen 10 minuten klaar. Bekijk het hele recept

Spaghetti alla Nerano komt uit het gelijknamige kustplaatsje aan het schiereiland van Sorrento. De hoofdrol is weggelegd voor gebakken courgette en kaas, traditioneel Provolone del Monaco, die samen met een beetje pastawater een heerlijk romige saus vormen. En dat zonder een druppel room. Bekijk het hele recept

Liefhebbers van pittig eten opgelet. In deze pasta speelt ’nduja de hoofdrol: een zachte, smeerbare worstspecialiteit uit Calabrië, op smaak gebracht met rode pepers. De ’nduja smelt door de tomatensaus en geeft het gerecht een heerlijke pittige smaak. Je kunt ’nduja gewoon in een potje kopen, dus veel werk heb je er niet aan. Nog wat geraspte pecorino erover en klaar. Bekijk het hele recept