5 mooie hotels in Puglia

Het schitterende dorpje Monopoli is al een droom op zich. Kleine steegjes, gezellige pleintjes en een geweldige stadswal vanwaar je uitkijkt over de Caribisch blauwe zee. Letterlijk binnen de muren van die stadswal vind je een van de mooiste hotels in Puglia: Dimora Don Ferrante. Alles is hier tot in de puntjes verzorgd: van luxe bedden tot zachte badjassen, van champagne in je minibar tot een copieus diner op het schitterende dakterras, je hebt hier niets te klagen. Met af en toe een duik in het zwembad, een uurtje in de jacuzzi, een tochtje met de Calessino (de Ape van het hotel) of een massage, is het hier goed toeven.

Dimora Don Ferrante, Via S. Vito 27, Monopoli

De even verderop gelegen Masseria Bianca di Puglia in Macchia di Monte is eveneens een aanrader. Hoewel minder luxe dan Don Ferrante, is deze masseria van Angelo Barnaba en zijn gezin zeker niet minder leuk. Bianca di Puglia is de perfecte accommodatie voor wie in alle rust (met het gezin) vakantie wil vieren. De vroegere boerenvertrekken zijn omgetoverd tot drie sfeervolle appartementen met complete keuken, airconditioning, wifi en terras. In de omgeving valt genoeg te beleven, zo ben je in no-time op het strand of in het charmante Monopoli. De zeer vriendelijke Angelo adviseert je graag.Onze tip tijdens een verblijf in Bianca di Puglia: haal verse vis, olijfolie en wijn uit de streek in huis en pluk groenten voor de contorni uit je eigen moestuin en geniet van een heerlijke verse maaltijd op je eigen terras. Geen zin om te koken? Nessun problema, in de buurt heb je volop gelegenheid om van de geweldige Pugliese keuken te genieten.

Masseria Bianca di Puglia, C.da Macchia di monte 277, Macchia di Monte

Wie de kust onder Bari bezoekt, kan niet om het prachtige Polignano a Mare heen. Dit plaatsje is niet alleen favoriet op de redactie, maar ook bij verschillende filmregisseurs; al meerdere malen vormde Polignano het decor van films. Wanneer je het Piazza dell’Orologio betreedt, zul je begrijpen waarom. Het plein is een verzamelplek voor locals en wordt omgeven door gezellige terrasjes. En als je je dan toch in dit levendige filmdecor bevindt, zorg je natuurlijk ook voor een fraaie verblijfplaats. Aanrader is Hotel Il Covo dei Saraceni, met het mooiste uitzicht van het dorp, over het historisch centrum en de zee. Het hotel herbergt 32 kamers in stile pugliese, met kleurrijke keramiekvloeren, ambachtelijke meubels en badkamers in mozaïek. Op het panoramisch terras kun je genieten van verse vis of een heerlijk bereide pasta.
Hotel Il Covo dei Saraceni, Via Conversano 1/A, Polignano a Mare

Richting het zuiden, op twintig kilometer van Brindisi, ligt B&B Perla di Puglia, die gerund wordt door de Nederlandse Melvin en Italiaanse Laura. De omgeving van hun Zuid-Italiaanse mini-resort vormt een waar slow food-paradijs. Melvin en Laura laten je dan ook graag kennismaken met het culinaire Puglia; zo organiseren ze onder meer wijnproeverijen en workshops of een bezoek aan lokale caseifici (kaasmakerijen), waar je superverse burrata en mozzarella kunt proeven. Maar niet alleen op culinair gebied valt er van alles te beleven, zo kun je er heerlijk ontspannen aan het zwembad of de omgeving gaan verkennen (fiets- en scooterverhuur behoren tevens tot de voorzieningen). De B&B beschikt over vier tweepersoonskamers met elk een privébadkamer en een ruime familiekamer.

B&B Perla di Puglia, Contrada Giannarichiella, San Vito dei Normanni

De prachtige Masseria Garrappa, nabij Monopoli, staat voor een unieke esperienza pugliese. Je slaapt in een geweldig gerestaureerde masseria, tussen de olijfgaarden en mét zwembad. Roberto en zijn familie organiseren kookworkshops en wijnproeverijen en laten je kennismaken met de pizzica– een traditio_nele Pugliese dans_. Wil je liever achterover hangen en alleen genieten van de kooktalenten van la mamma? Reserveer dan een tafeltje in het sfeervolle restaurant. Al met een dikke aanrader voor wie de hak van de laars bezoekt!

Masseria Garrappa, Contrada Losciale 85, Monopoli