fbpx
Loading

12x hier eet je de beste pizza volgens dé Italiaanse restaurantgids

Als je in Italië bent, wil je natuurlijk een echt goede pizza eten. Volgens de restaurantgids Gambero Rosso ben je daarvoor bij deze 10 restaurants aan het juiste adres.

Gambero Rosso is dé restaurantgids van Italië. Elk jaar wordt er halsreikend uitgekeken naar de lijstjes voor onder meer de beste pizzeria’s van het land. Daar staan zo’n 700 pizzeria’s in vermeld door heel Italië en daarmee wil Gambero Rosso ook de meest volledige gids zijn.

De volgende zaken prijken bovenaan de lijst van beste pizzeria’s van 2020:

12. Ammaccamm (Napels)
11. La Contrada (Caserta, Campanië)
10. Duje (Florence)
9. Sud (Florence)
8. Sbanco (Rome)
7. Vola Bontà Per Tutti Castino (Cuneo, Piemonte)
6. Crosta (Milaan)
5. Zenzero Osteria della Pizza in Pisa
4. Pizzarium, Rome
3. Pepe In Grani, Caiazzo (Caserta, Campanië)
2. I Tigli, San Bonifacio (Verona)

1. De winnende pizza van het jaar is de ‘Oceano’ van de gebroeders Salvo in Napels. Belegd met mozzarella, ricotta, gerookte geelstaart-vis, roze peper, citroenschil, gerookte Muraglia-olie. Eentje die je moét proeven.

Campanië voert dus nog altijd de lijst aan met maar liefst 19 prijswinnende pizzeria’s (van de 100). Het blijft natuurlijk de bakermat van de pizza margherita.

LEES OOK:

De beste berichten van De Smaak van Italië ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Italy magazine