In deze restaurants in Levanto (Ligurië) proef je de authentieke keuken
Terug naar overzicht

Levanto: in deze restaurants eet je sowieso goed

De Cinque Terre en de badplaats Portofino in Ligurië kennen we allemaal. Maar wat velen niet weten is dat te midden van deze geliefde dorpen, rondom het badplaatsje Levanto, een prachtig gebied ligt verscholen. De schoonheid van de natuur, het milde klimaat en de kwaliteit van het eten (en niet te vergeten de wijn!) zorgen ervoor dat dit een heerlijke plek is om te vertoeven, ieder seizoen. Wij kozen in het mooie Levanto vier culinaire adressen voor je uit:

1. Osteria Tumelin
Het veertiende-eeuwse Casa Restani, gelegen in het historische centrum van Levanto, herbergt het meest gerenommeerde restaurant van Levanto, Osteria Tumelin. Het menu is rijk aan verse vis en op de wijnkaart staat een zorgvuldig geselecteerde verzameling. Probeer de Catalaanse scampi en een van de verrukkelijke desserts. In de zomer is het aan te raden om een plekje op het romantische terras te reserveren. Via Grillo 32, Levanto

2. Trattoria Cavour
Een authentiek restaurant dat historische gerechten serveert. De trattoria is gelegen in het hart van de stad en biedt zowel verse vis als traditionele Ligurische gerechten. Als je van vis houdt moet je zeker de ansjovis met citroen, inktvis in zimino (vissaus op basis van groente en wijn) of risotto alla marinara bestellen. Piazza Cavour, Levanto

4x culinaire tips voor Levanto

LEES OOK: Zo bijzonder is fietsen langs de Rivièra di Ponente

3. De Picea
In deze kleine pizzatempel worden pizza’s bereid met producten van topkwaliteit en gebakken in de houtoven. Er is slechts een klein aantal zitplaatsen en het is dus vaak lang wachten op een tafeltje. Eleonora adviseert dan ook om een pizza af te halen (tip: de pizza met stracchino en pesto!) en op te eten op het strand bij zonsondergang. Besluit je toch binnen te eten, weet dan wel dat er geen bediening aan tafel is. Via della Concia 18, Levanto

4. La Taverna dei Golosi
Dit restaurant is gevestigd in een gerenoveerde schuur, met een mooie tuin waar je in de zomer heerlijk kunt zitten. De menukaart is gebaseerd op een landelijke, seizoensgebonden keuken, met specialiteiten zoals stracci (een soort pasta) met kruiden en konijn. Via Borgo San Bernardo 16, Brugnato

PS. nu je er toch bent, vergeet dan ook niet deze typische streeklekkernijen in te slaan:

-Pesto
Bij Luigina il laboratorio del pesto alla genovese in Levanto koop je het beste ambachtelijke groene goud. Corso Italia 2b, Levanto

-Zoetwaren
Voor de lekkerste zoetwaren moet je bij Pasticceria Bianchi zijn, waar al sinds 1889 lokale specialiteiten worden gemaakt. Levanto verlaat je niet zonder hier de bomboloni (puddingbroodjes) te hebben geproefd! Via Vinzoni 33, Levanto