Wat is een rifugio?
Eind negentiende eeuw werd het voor de eerste bergbeklimmers mogelijk te overnachten in kleine hutjes: rifugi, schuilplaatsen. Een rifugio is een berghut waar je kunt eten en slapen. Tijdens de wandelroutes kun je hier overnachten en daarom zijn ze vaak alleen te voet bereikbaar. Veel rifugi zijn aangesloten bij de Club Alpino Italiano, een Italiaanse organisatie die allerlei zaken regelt voor wandelaars.
Luxe bergoptrekje
Zo zijn Paul en Stefania Grüner in het bezit van een rifugio die in 1896 werd gebouwd. Het stel runt al jaren hotel Rosa d’Oro en een rifugio tussen de besneeuwde bergtoppen van de Italiaanse Dolomieten. Als 22-jarige jongen had Paul de verantwoordelijkheid over een rifugio, de oude berghut van zijn grootouders die diende als overnachtingsplek voor het opkomende bergtoerisme in de Alpen. De rifugio is inmiddels veranderd in een modern en luxe bergoptrekje.