Dit zijn de lekkerste adressen in de Romeinse wijk Prati

De wijk – onder de rook van Vaticaanstad – is chic zonder stijf te zijn. Steeds meer jonge Romeinen combineren de klassieke sfeer met nieuwe hotspots. Van historische art nouveau-paleizen tot verfijnde trattoria’s en bruisende aperitivo-bars: Prati verrast op elke straathoek.

Prati is nog jong vergeleken met het historische centrum aan de overkant van de Tiber. De wijk ontstond eind 19e eeuw, toen in de weiden rond Vaticaanstad een moderne buurt werd gebouwd voor advocaten, rechters en ambtenaren van het jonge Italiaanse staatsapparaat. Het stratenplan doet denken aan Parijs: brede boulevards en elegante panden in Art Nouveau-stijl. Hoewel Prati grenst aan het Vaticaan, blijft het toeristenoverspoeling grotendeels bespaard. Daardoor eet je hier nog echt tussen de locals – en dat betekent: goed eten, zonder poespas.

Voor de inwoners van Prati is de Mercato Trionfale dé markt voor verse boodschappen. Tussen de levendige kraampjes met vis, vlees, kazen en groenten vind je hier ook bijzondere parels zoals Mani in Pasta, waar ambachtelijke ravioli ter plekke worden gemaakt. Probeer zeker de typische Romeinse delicatesse puntarelle, een frisse groente geserveerd met ansjovissaus, alleen in het seizoen! Via Andrea Doria

Al meer dan zeventig jaar worden bij Giuliani Marrons de lekkerste geglaceerde kastanjes en andere zoetwaren gemaakt. Grootvader Giuliani leerde het glaceren en chocola maken in de jaren 40 in Zwitserland en zijn kleinkinderen volgen nog altijd zijn traditionele recepten. De vitrines liggen vol prachtige, zoete kastanjes en chocolaatjes. marronglaces.it

Tijdens een wandeling door Prati sta je zó in een ander land: Vaticaanstad grenst direct aan de wijk. Ideaal dus voor een bezoek aan de Sint-Pietersbasiliek of de Vaticaanse Musea. Geen tijd? Wandel in elk geval even over het indrukwekkende Sint-Pietersplein.Entree Vaticaanse Musea: €20 (+ €5 online reserveringskosten) – Entree Sint-Pieter: gratis – Reserveer hier je tickets

Volgens een local mag Enoteca del Frate niet ontbreken. Ondanks de ligging vlak achter het Vaticaan, verwijst de naam ‘Frate’ (broeder) naar de familie Del Frate, die hier al meer dan honderd jaar de scepter zwaait. Veel Romeinen komen er graag voor een bord pasta, vooral de amatriciana (pasta met tomaat, guanciale en pecorino) is een aanrader. Ook voor verfijnde visgerechten en een aperitivo met Romeinse hapjes zit je hier goed. enotecadelfrate.it

In de gezellige Via Fabio Massimo vind je koffiebar Sciascia Caffè, een instituut in Prati. De vintage inrichting brengt je terug naar tijden van weleer, maar het is de huisgemaakte koffie en chocolade waar de buurtbewoners voor warm lopen. Drink je espresso of cappuccino (met een chocolaatje) staand aan de bar en geniet van het spektakel van de barista’s die jongleren met kopjes en schotels. Of neem plaats op het charmante terras, perfect voor een aperitivo met cocktails en hartige hapjes later op de dag. sciasciacaffe1919.it

Palmieri Pasticceria zit enigszins verstopt in de binnenplaats van een palazzo en moet je weten te vinden, maar juist dat maakt deze plek uniek. Het is zo’n typisch Italiaanse banketbakkerij, waar de vitrines vol kleurrijke zoetwaren liggen en klanten naar buiten lopen met grote taarten, ingepakt als cadeautjes. De bakkerij bestaat sinds 1967 en is altijd in handen van dezelfde familie geweest. Wil je een echt Romeinse lekkernij proberen? Bestel dan een maritozzo – een zacht broodje gevuld met room en bestrooid met poedersuiker. pasticceriapalmieri.it

Recht tegenover Sciascia Caffè ligt Tavola – Bottigliera con Cucina, een stijlvol maar laagdrempelig restaurant waar je terechtkunt voor lunch, aperitivo en diner. Het is populair onder Romeinen die er komen voor de verfijnde gerechten, bereid met ingrediënten van ultieme kwaliteit. Helemaal leuk is het concept dat je van al die gerechten ook een miniportie kunt bestellen, zodat je in één maaltijd het hele menu kunt proeven. Zoals de naam al doet vermoeden – bottigliera betekent flessenrek in het Italiaans – zit je hier ook perfect voor een goed glas wijn. tavolaristorante.com

Castroni is een begrip in Rome – een koffie- en delicatessenketen waar de schappen vol staan – van pasta, koekjes, chocola, vis, ham en wijnen. Bij de vestiging aan de Via Cola di Rienzo drinken locals espresso aan de bar en slaan ze in voor thuis. Bestel een broodje of dolce, of strijk neer met een koffie en geniet van de levendige sfeer. Prati telt ook een kleinere vestiging aan de Via Ottaviano, zeker ook de moeite waard. castroni.it

Zin in verkoeling? Schuif aan tussen de Romeinen bij Gelateria La Romana, dé plek voor een ijsje met pure smaken in Prati. Je vindt er klassiekers, als chocola of pistache, maar ook innovatieve creaties die om de maand veranderen. Via Cola Di Rienzo 2

Een van de nieuwe aanwinsten van Prati is The Appuntamento, een bistro, bloemenbar en concept store ineen. Het interieur, ontworpen door de gerenommeerde architect Giorgia Dennerlein, springt meteen in het oog: eclectisch en vintage, met een vleugje glamour.In de keuken bereidt chef Marco Melatti klassieke gerechten met moderne flair. theappuntamento.it

Castel Sant’Angelo
Aan de rand van Prati ligt de robuuste Engelenburcht. Ooit mausoleum, later fort, toevluchtsoord, gevangenis én nu museum. Het uitzicht is prachtig, de geschiedenis rijk. Volgens de legende verscheen de aartsengel Michaël hier om het einde van een pestepidemie aan te kondigen – vandaar de naam én het standbeeld op het dak. Entree € 16,castelsantangelo.beniculturali.it

Sole al Pantheon
Wakker worden met uitzicht op het fenomenale Pantheon, wie wil dat nu niet? Hotel Sole al Pantheon heeft kamers die uitkijken op de iconische koepel. De ligging, midden in het historische centrum, is perfect: de belangrijkste bezienswaardigheden liggen op loopafstand en Vaticaanstad en Prati zijn goed te bereiken met het openbaar vervoer.hotelsolealpantheon.com

Farmacia La.Li.Far
Voor hoogwaardige crèmes uit eigen laboratorium zit je hier goed. Favoriet bij Romeinse vrouwen – én een origineel cadeau voor thuis.

Reizen Utrecht – Rome: circa 1.620 km
Met de auto rijd je vanaf Utrecht in ongeveer 17 uur naar Rome. Vanaf de Nederlandse en Belgische luchthavens vlieg je in ruim 2 uur naar Rome. Vanaf de luchthaven ben je met de trein in ongeveer een halfuur in het centrum, met de taxi doe je er – afhankelijk van waar je overnacht en de verkeersdrukte – gemiddeld 45 minuten over.

Fotografie: Sofie Delauw | Tekst: Liselotte van Leest, bewerkt door de redactie