Terug naar overzicht

De beste Italiaanse ijssalons in Rome, Florence, Lucca

Het is bijna zomer! Veel Nederlanders reizen weer af naar Italië; het land met vele klassiekers. Sommige Italiaanse zomerklassiekers, zoals ijs, kennen inmiddels moderne varianten.

Een zomer in Italië is onlosmakelijk verbonden met gelato. IJs is een van de producten waarmee Italië wereldwijd furore maakt. We kennen allemaal de bolletjes stracciatella en frutti di bosco, maar hoe zit het met moderne smaken? En belangrijker: waar proef je die?

1. Sofie, onze local in Florence:
‘Ik kom graag bij La Sorbettiera. Hier maakt een jong stel ijs van heerlijke fruitsmaken. Ze zijn creatief en maken bijvoorbeeld ook ijsjes van cocktails.’

2. Liselotte, onze local in Rome:
‘Bij Fonte della Salute in Trastevere eet je heerlijk vegan ijs. Hier kom je niet voor het interieur, maar daar proef je natuurlijk niets van als je je ijsje buiten op een bankje oppeuzelt.’

3. Agnes, die voor ons ijs proefde in Lucca:

‘Misschien wel het lekkerste ijs van Toscane, bezoek Cremeria Opera. Meester-ijsmaker Mirko Tognetti tovert de meest bijzondere smaken gelato in de toonbank waar je natuurlijk niet uit kiezen kan. Wat mij betreft mag de gezouten pistache in een hoorntje niet ontbreken.’

Ga mee op reis langs de Ligurische Riviera naar de beroemde Cinque Terre.

8 dagenvanaf€ 765p.p.

Roadtrip Cinque Terre in Ligurië

Tijdens deze roadtrip langs de Ligurische Riviera en de Cinque Terre ontdekt u een afwisselend panorama van pittoreske baaien en oude plaatsjes van de regio Ligurië

Meer informatie

"*" geeft vereiste velden aan