Borgo Castello Panicaglia: verblijf in een kasteelvilla

Over de eigenaren

Eigenaren Albert en Inger Top hebben deze locatie prachtig gerestaureerd en omgetoverd tot een heerlijk verblijf naar moderne maatstaven.

‘Eigenlijk wilden we hier creëren wat we zelf missen sinds we een kindje hebben,’ aldus Albert Top. ‘We hebben altijd de hele wereld afgereisd. Op vakantie gaan is geweldig en dat moet het ook blijven als je jonge kinderen hebt. Wij hebben geen zin om in een of ander schreeuwerig kinderparadijs te gaan zitten, we misten een plek waar het nog rustiek en romantisch voelt en waar je kinderen toch hun gang kunt laten gaan. Daarom hebben we die plek zelf maar gemaakt.’

Behalve een groot bos waarin de kinderen zelf kunnen spelen en rennen, worden er ook allerlei activiteiten voor de kinderen bedacht. ’s Zomers hebben we een buitenbioscoopje,’ vertelt Inger Top. Ook kunnen ze meedoen aan speurtochten en zelf pizza’s maken.

Faciliteiten

Borgo Castello Panicaglia is in 2019 volledig omgetoverd tot een idyllisch vakantieverblijf. De Nederlandse eigenaren hebben daarmee een renovatie van ruim 17 jaar voltooid. Het resultaat is een prachtig landgoed met 17 kamers, suites en familiesuites in een adembenemend mooie omgeving. Authentieke elementen als de balkenplafonds, vloeren en wanden zijn in originele staat teruggebracht en de voorzieningen zijn van het hoogste comfortniveau. Alle kamers hebben een privé badkamer en zijn voorzien van koffie- en theefaciliteiten.

Osteria Panicaglia: gastronomie in eigen huis
De Umbrische keuken is vermaard vanwege de pure smaken die in alle eenvoud volledig tot hun recht komen. Binnen de muren van de Borgo is Osteria Panicaglia gevestigd, het restaurant van chef-kok Fedrico Polito. In 2019 wordt hij beloond met een Michelin-ster. Een jaar later besluit hij de hectiek van zijn sterrenrestaurant om te ruilen voor de keuken van Osteria Panicaglia. Hier kookt hij zo duurzaam en natuurlijk mogelijk met ingrediënten uit de eigen moestuin. Pure smaakbeleving op gastronomisch niveau.

Het hele jaar door
De gemiddelde score van 9.4 op Booking.com laat er geen twijfel over bestaan: iedereen voelt zich thuis in Borgo Castello Panicaglia. Terwijl de ouders genieten van een heerlijk glas Italiaanse wijn, hebben de kinderen de tijd van hun leven. Naast een zwembad en een speeltuin, worden er tijdens de zomervakantie diverse activiteiten voor de kinderen georganiseerd. Buiten de schoolvakanties is Borgo Castello Panicaglia niet alleen de perfecte plek voor bruiloften, yogaweken, fiets- en wandelvakanties, maar ook voor een romantisch en culinair weekendje weg voor twee.

Omgeving

Umbrië wordt het groene hart van Italië genoemd. Een passende naam als je kijkt naar de heuvels die bedekt zijn met bossen en de vlakten die vol staan met wijnranken en olijfbomen.

De regio is maar liefst acht nationale parken rijk en al ligt het niet aan zee, het heeft wel veel water. Het meer van Trasimeno, het grootste meer van midden Italië, de rivier de Tiber en natuurlijk de grootste watervallen van Italië, Cascate delle Marmore.

De borgo ligt in de buurt van mooie steden als Assisi, Perugia en Gubbio.

Eenvoudig te bereiken
Transavia vliegt rechtstreeks vanaf Rotterdam The Hague Airport naar Perugia, de hoofdstad van Umbrië. 30 autominuten later zit je aan je welkomstdrankje in Borgo Castello Panicaglia.