Een kerstdiner voorbereiden kost natuurlijk best veel tijd. Zorg dat je het dessert voor je…
Nagerecht
Ben je gek op notengebak? Maak dan deze overheerlijke amandelkoek met kaneel van Nigella Lawson.…
Wil je een heerlijk dessert op tafel zetten? Maak eens de onweerstaanbare chocolade-roomkaastaart met hazelnoten…
Hij mag naam hebben gemaakt met zijn kroketten, de beroemde patissier Cees Holtkamp maakt ook…
Veggie-auteurs Miki Duerinck en Kristin Leybaert hebben diverse kookboeken op hun naam staan en duiken…
Iedereen kent het klassieke nagerecht affogato, oftewel een bolletje vanille-ijs (of twee) met een scheut…
Deze meloensalade is heel snel om samen te stellen, ideaal als voorgerecht of na een…
Katie Parla levert met het kookboek Grandi Gusti een culinaire liefdesbrief af aan de rustieke…
Voor de zoetekauwen zijn deze zelfgebakken Amaretti koekjes een feest. Amaretti koekjes smaken lekker bij…
Dit Italiaanse recept is perfect voor de zoetekauwen onder ons. Een mooi taartje voor als…
De Britse Nigel Slater is een bekend kookboekenauteur, culinair journalist en tv-presentator. Zijn voorliefde voor…
Siciliaanse cannoli bij de koffie smaken altijd goed. Hoe leuk is het om deze Italiaanse…
De een schrijft sgroppino, de ander scroppino. Hoe dan ook is dit Italiaanse drankje lekker…
Er zijn veel verschillende soorten Italiaanse taarten: de perfecte taart om in je latte macchiato…
Turijn had in de negentiende eeuw een overheersende invloed op Lombardije, en dit gerecht is…
Maar weinig mensen kunnen de verleiding van tiramisu weerstaan. Dat is ook niet zo gek…
Watermeloen is extreem dorstlessend en een granita als deze is de overtreffende trap. Het is…
Wie houdt er niet van Italiaanse tiramisu? Deze fruitige, zomerse variant is een echte aanrader…
Dit is een lekkere, eenvoudig te bereiden Italiaanse chocoladetaart en toch maakt bijna niemand hem…
Bas van Haaren is ijsbereider en geeft zelfs cursussen in Italië en de rest van…
De doges van Venetië introduceerden een aanzienlijk aantal specerijen in Italië, door de handel die…
Een mager taartje is deze Nutellataart niet. Maar een hap en je weet dat-ie elke…
Honingraatsaus is een traditioneel Sardijns product dat onwijs lekker is over klassieke panna cotta. Maak…
Een favoriet op de redactie: deze ricottacake met noten en vruchtjes uit het Kookboek van Sardinië.…