Ricotta-tiramisù: net iets luchtiger dan de klassieker Wat is er fijner dan aan tafel blijven…
Nagerecht
Dit Italiaanse recept is een perfect dessert voor als je iets te vieren hebt.
Deze cake gaat tot de laatste kruimel op, heerlijk luchtig dankzij de Italiaanse tipo 00-bloem.
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van…
Granita’s maak en eet je in de zomer. De Siciliaanse manier om ze te eten…
Van Affogato deluxe, koffiegranité tot klassieke tiramisu, welke is jouw favoriet voor kerst?
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van het…
Wie houdt er niet van Italiaanse tiramisu? Deze fruitige, zomerse variant is een echte aanrader…
Deze meloensalade is heel snel om samen te stellen, ideaal als voorgerecht of na een…
In Sicilië is het heel normaal om in de lente en het begin van de…
‘Mijn schoonmoeder, Angela, heeft een ‘receptenboek’: een grote hardcover-agenda uit 1981 waarin ze recepten opschrijft…
Maar weinig mensen kunnen de verleiding van tiramisu weerstaan. Dat is ook niet zo gek…
Het recept van deze appelcake is een klassieker die ‘la nonna’ zo tijdens de zondagslunch…
‘Ik ging ervan uit dat cannoli moeilijk te maken zouden zijn, maar het is heel…
Voor deze cake kun je elke pompoensoort gebruiken, zoals een flespompoen of een oranje hokkaidopompoen.…
Kersen en ricotta zijn een klassieke combinatie, net als kersen en amandelen, en beide met…
‘Voor degenen die een hekel hebben aan de smaak van bittere amandelen, zijn er ricciolini.…
De een schrijft sgroppino, de ander scroppino. Hoe dan ook is dit Italiaanse drankje lekker…
De Britse Laetitia Clark woont al jaren op Sardinië. Ze is chef-kok en tevens een…
Aniek Keijsers is een zoetekauw. Toen de blogger van smakelijke baksels voor het eerst haar…
Dit is een ongelooflijk eenvoudig dessert, geïnspireerd op een lief, klein receptje in Elizabeth Davids…
Watermeloen is extreem dorstlessend en een granita als deze is de overtreffende trap. Het is…
Dit is een klassiek recept voor het eenvoudigste jamtaartdeeg met een bijna cake-achtige kruimel. Zowel…
We delen graag dit zoete recept met perzik, kaneel, tijm en hazelnoten met je. Dit…