De Britse Laetitia Clark woont al jaren op Sardinië. Ze is chef-kok en tevens een…
Nagerecht
Veggie-auteurs Miki Duerinck en Kristin Leybaert hebben diverse kookboeken op hun naam staan en duiken…
Aniek Keijsers is een zoetekauw. Toen de blogger van smakelijke baksels voor het eerst haar…
Dit is een ongelooflijk eenvoudig dessert, geïnspireerd op een lief, klein receptje in Elizabeth Davids…
Het recept van deze appelcake is een klassieker die ‘la nonna’ zo tijdens de zondagslunch…
Watermeloen is extreem dorstlessend en een granita als deze is de overtreffende trap. Het is…
Dit is een klassiek recept voor het eenvoudigste jamtaartdeeg met een bijna cake-achtige kruimel. Zowel…
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van het…
We delen graag dit zoete recept met perzik, kaneel, tijm en hazelnoten met je. Dit…
Wie houdt er niet van Italiaanse tiramisu? Deze fruitige, zomerse variant is een echte aanrader…
De Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani bedenkt de lekkerste vegan gerechten, die veel eenvoudiger te maken…
Deze citroencake is heerlijk voor bij de koffie, of als tussendoortje en ziet er ook…
Wat is er fijner dan aan tafel blijven voor iets zoets toe? Een dessert maakt,…
Heerlijk voor tussendoor of als afsluiter van een diner: granita van bloedsinaasappel. Het is makkelijk…
Dit Napolitaanse gebakje is bekend en gewaardeerd over de hele wereld. En dat is niet…
De een schrijft sgroppino, de ander scroppino. Hoe dan ook is dit Italiaanse drankje lekker…
Hier is het authentieke Italiaanse recept van tiramisu, het beroemdste Italiaanse dessert ter wereld, oorspronkelijk…
Een mager taartje is deze Nutellataart niet. Maar een hap en je weet dat-ie elke…
Oeh, wat houden wij van toetjes als deze: met een krokantje, een zuurtje en iets…
De zussen Jansen & Jansen, makers van het kookboek Hartstikke mediterraan, geven advies voor een…
IJshoorntjes zijn erg leuk om zelf te maken en ook nog eens heel lekker. Kijk…
Wat pindakaas is voor Noord-Amerika, is chocolade-hazelnootpasta voor Italië. De combinatie van ricotta en chocolade-hazelnootpasta…
Als Aniek koffie drinkt, is het cappuccino met veel suiker, wat volgens velen geen koffie…
Cucina Originale organiseert kookworkshops op een mooie plek in Italie. De Italiaanse kokkinnen geven je graag…