Terug naar overzicht

3x lekkere lasagne: welke ga jij dit weekend maken

Niks lekkerder dan een dampende schaal lasagne op tafel zetten in het weekend. Daarom geven we hier drie overheerlijke recepten, die net even anders zijn dan de klassieke lasagne. Welke kies jij?

Het makkelijke van lasagne is dat de oven het werk doet. Terwijl het gerecht daar staat te pruttelen, kun je vast een fles goede Italiaanse wijn opentrekken en aan de aperitivo beginnen.

Lekker seizoenskoken

Hieronder zetten we drie lekkere lasagnerecepten voor je op een rij. Stuk voor stuk met ingrediënten die bij dit seizoen passen. Welke is jouw favoriet?

1. Paddenstoelenlasagne van Ottolenghi

Kersvers recept, deze paddenstoelenlasagne van groentetovenaar Yotam Ottolenghi. Klik hieronder door naar het recept.
Hoofdgerecht

Proef deze pittige paddenstoelenlasagne van Ottolenghi

2. Lasagne met pompoen en saucijs

Lasagne bolognese is een van die Italiaanse klassiekers die nooit gaat vervelen. Toch zijn wij op de redactie niet vies van een beetje variatie, daarom deze variant op dit oer-Italiaanse gerecht: lasagne met pompoen en saucijs.
Lasagne pompoen en saucijs
Recepten

Lasagne met pompoen & saucijs

3.Lasagne met pistachenoten en mortadella

Pistachenoten zijn de sterren van deze lasagne. We houden van de manier waarop hun jadetint de bechamelsaus zo’n kenmerkende kleur geeft. Maar bovenal houden we van hun textuur en crunch.

Lasagne met pistache
Recepten

Zo maak je lasagne met pistachenoten en mortadella

"*" geeft vereiste velden aan

Elke week tips uit Italië?

Vul je e-mail adres in en ontvang inspiratie, reistips en leuke aanbiedingen uit naam van De Smaak van Italië.

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Lees meer:

Aperitivo hapjes en recepten

Geen aperitivo zonder stuzzichini: 8 heerlijke recepten

8x Italiaanse stuzzichini recepten voor een perfecte aperitivo, van arancini tot crostini met ansjovis.

Runderstoof

Florentijnse klassieke runderstoof ofwel peposo

Deze klassieke Florentijnse runderstoof heeft extreem diepe smaken en troostrijke texturen, maar je kunt de bereiding niet overhaasten.

Bergamo

De leukste tips voor een weekendje Bergamo

Local en fotograaf Valeria ging op pad en deelde met ons haar leukste tips voor een weekend in het groene Bergamo in het hart van de regio Lombardije.

  • Author:
  • Posted: oktober 26, 2020