Terug naar overzicht

Eten en slapen in Napels: onze favoriete adressen

Napels is chaotisch, rauw en luid, en dat is precies wat het zo onweerstaanbaar maakt. Hier wordt het leven geleefd met een vurigheid die je nergens anders vindt. Van steegjes vol historie tot streetfood dat je nooit meer vergeet: in 48 uur dompel je je onder in het echte Napels.

Waar je bij een weekend in Napels absoluut langs moet om te proeven of te slapen? Wij zetten de leukste adressen voor je op een rij. Eten in Napels is als een reis naar de culinaire hemel. Tussen het struinen in ambachtswinkels en het bewonderen van kunst of uitzicht, proef je de stad in haar puurste vorm. Van sfogliatella bij zonsopgang tot een aperitivo bij een verborgen bar: dit zijn onze favoriete plekken voor 48 uur in de stad.

Onder en boven de stad

Napels is gebouwd op verleden, letterlijk. Onder de bruisende stad ligt Napoli Sotterranea, een eeuwenoud gangenstelsel dat ooit diende als waterreservoir en schuilkelder. Ook de Catacombe di San Gennaro, met hun vroegchristelijke fresco’s en tombes, geven je een blik in een verborgen geschiedenis. Boven de grond ontdek je het echte Napels in de Spaanse Wijk, waar het straatleven nooit stilvalt, en op de Via dei Tribunali, een eeuwenoude straat vol kapellen en verborgen binnenplaatsen. Mis zeker de adembenemend mooie Cappella Sansevero niet, met het indrukwekkende beeld van de gesluierde Christus.

Voor een prachtig uitzicht neem je de kabelbaan naar Castel Sant’Elmo, en voor barokliefhebbers is het Palazzo dello Spagnolo in Sanità een verborgen juweel.

Kunst en cultuur

Thomas Dane Gallery
Midden in de chique wijk Chiaia ligt deze eigentijdse kunstgalerie, de Napolitaanse tak van een gerenommeerde Londense galerie. Hier worden toonaangevende internationale kunstenaars tentoongesteld in een elegant 19e-eeuws palazzo met uitzicht op zee. Een must voor kunstliefhebbers die de moderne kant van de stad willen ontdekken. thomasdanegallery.com

Galleria Umberto
Deze indrukwekkende 19e-eeuwse winkelgalerij met haar indrukwekkende glazen koepel is een architectonisch hoogstandje. Ooit een plek voor de elite, nu een levendige doorgang vol cafés en winkels. Neem de tijd om de bijzondere mozaïekvloer en de pracht van het gebouw in je op te nemen. Via Santa Brigida 68

Teatro San Carlo
Het oudste operahuis van Europa en nog steeds een van de mooiste. Met zijn roodfluwelen stoelen, vergulde balkons en indrukwekkende akoestiek is dit een tempel voor operaliefhebbers. Het programma biedt een gevarieerde selectie van opera’s, balletvoorstellingen en concerten, die voor iedereen toegankelijk zijn. Zelfs als je geen voorstelling bijwoont, is een rondleiding een bijzondere ervaring. teatrosancarlo.it

Streetfood en klassiekers

Napels leeft op straat, en dat proef je. In de wijk Spaccanapoli struikel je over kraampjes met streetfood. Denk aan pizza a portafoglio, montanara of calzone fritto. Gefrituurde happen zijn razend populair, en je vindt ze bij elke friggitoria of op de markt.

Wat moet je proeven?

Zeppole – gefrituurde zoete deegbolletjes
Arancini (pall’e riso) – rijstballetjes met vlees en tomatensaus
Panzerotti – gefrituurde gevulde ravioli
Cuoppo fritto – mix van gefrituurde groenten of deeg in een puntzak
Cuoppo di mare – gefrituurde zeevruchten
Mozzarella in carrozza – gefrituurde sandwich met mozzarella

Voor al dit streetfood is de La Pignasecca-markt in Montesanto een aanrader: levendig, chaotisch en heerlijk Napolitaans.

Hier eet je als een local

Sfogliatelle Attanasio
Dé plek voor de perfecte sfogliatella, het iconische Napolitaanse bladerdeeggebakje gevuld met gezoete ricotta. Altijd vers uit de oven, met een knapperige korst en een zachte vulling. Vico Ferrovia 1

La Caffettiera
Een historische koffiebar gelegen aan het Piazza dei Martiri. Beroemd om de kunst van het koffiezetten en een elegant interieur. Een ideale plek voor een authentieke Napolitaanse koffieervaring. grancaffelacaffettiera.com

CU.QU / cucina di quartiere
Gezond fastfood bereid op authentieke wijze en van hoge kwaliteit. Het bestaat. In de Quartieri Spagnoli (Spaanse wijk) eet je bij CU.QU/cucinadiquartiere moderne varianten van de traditionele Napolitaanse keuken, die in een handomdraai op tafel staan. Lekker en ook nog eens gezond! CU.QU/cucinadiquartiere

Friggitorie
Voor een cuoppo: gefrituurde inktvis, courgettebloemen en meer. Casa Scaturchio Historische patisserie op Piazza San Domenico Maggiore. Probeer de beroemde Ministeriale: een met ricotta en likeur gevulde chocolademedaille – klassiek Napolitaans vakwerk. scaturchio.it

Diner en aperitivo

Concettina ai Tre Santi
In deze geliefde pizzeria in Rione Sanità werkt de vierde generatie aan pizza’s die zowel traditioneel als vernieuwend zijn. Een must voor liefhebbers van de Napolitaanse klassieker. Via Arena della Sanità 7, concettinaaitresanti.com/concettina  

Pizzeria Starita
Een van de bekendste pizzeria’s van Napels, waar zowel traditionele als innovatieve pizza’s worden geserveerd. De montanara (gefrituurde pizza) is hier legendarisch en een absolute aanrader. pizzeriestarita.it

Mimì alla ferrovia
Een sfeervol familierestaurant waar klassieke Napolitaanse gerechten met liefde en traditie worden bereid. Van pasta alla genovese tot verse zeevruchten, alles is hier puur en smaakvol. mimiallaferrovia.it

Cibi Cotti
Een eenvoudige trattoria waar huisgemaakte gerechten zoals pasta e fagioli en parmigiana di melanzane worden geserveerd. Ideaal voor een snelle, authentieke lunch zonder poespas. Via Ferdinando Galiani 30

Nog meer leuke plekken

Mattiucci
Het concept van Mattiucci is simpel: overdag is het een viswinkel, maar drie keer per week ontpopt het zich in de avond tot een restaurant. Dat wil zeggen, een paar stoelen aan een hoge bar die langs de vitrine loopt. Je eet er rauwe, gemarineerd of gekookte vis, vergezeld van een goede wijn. Erg leuk voor een aperitivo. Vico Belledonne a Chiaia 27

Antiquario
Een andere geweldige locatie voor een aperitivo is Alex Frezza’s Antiquario. Eens een antiekwinkel, nu een bar. Maar niet zo maar een bar, Antiquario doet denken aan de tijd van de drooglegging en de speakeasy-bars − de buitenkant oogt nog altijd als een winkel en alleen door aan te bellen kun je naar binnen. Denk aan rode, fluwelen gordijnen, behang in Liberty-stijl, zachte banken en natuurlijk geweldige cocktails. Via Vannella Gaetani 2

Officina
Bij Officina, dat in het late Belle Époque waarschijnlijk als garage fungeerde en daarna lange tijd een boetiek, ervaar je dezelfde sfeer. Een groep vrienden heeft de plek omgetoverd tot een bistrot, met een uitgebreide drankkaart, lekkere hapjes en eenvoudige gerechten. Fijne plek om aan te schuiven na een wandeling over de boulevard Santa Lucia. Via Santa Lucia 169

Slapen

Superotium
Art Hotel Superotium, hartje centrum, is gevestigd in een negentiende-eeuws appartement en telt slechts een paar kamers. Nicola Ciancio en Vincenzo Falcione richten zich op die bezoekers van Napels die zich willen laten onderdompelen in de mix van historie en creativiteit. Ze zijn zeer gastvrij en hun hotel doet huiselijk aan. superotium.it

Royal Continental
Klassiek overnachten doe je in het Royal Continental, een evergreen aan de kust, tegenover het Castel dell’Ovo. Het straalt nog de allure uit van de jaren 50, met een interieur en rooftop in de stijl van architect Gio Ponti. royalgroup.it

Primo Piano Posillipo
Deze prachtige B&B met een aantal kamers kijkt uit over de Golf van Napels. Ook hier combineerde architect Giuliano Andrea dell’Uva historie met modern design, wat resulteert in een unieke plek om te slapen. primopianoposillipo.it

Fotografie: Sofie Delauw, Monica Spezia, Unsplash | Tekst: Marcella Cazzato, bewerkt door de redactie

Neem eens de trein en maak een duurzame reis naar Rome:

10 dagenvanaf€ 1545p.p.