Dit lees je in het nieuwe nummer van De Smaak
Van stille baaien tot verborgen dorpen: in deze editie nemen we je mee naar plekken waar Italië zijn echte charme laat zien. Reis mee naar de Toscaanse eilanden Elba en Pianosa, maak een roadtrip door Toscane, Umbrië en Lazio, ontdek Lido di Venezia en de baroksteden van de Val di Noto in Sicilië. En mis onze exclusieve hotlist niet: de 50 beste restaurants in Puglia.
Dit lees je in de nieuwe editie
De Toscaanse eilanden Elba en Pianosa
Elba en Pianosa zijn geliefd bij zonaanbidders, maar er is meer dan strand alleen. Het westen van Elba was ooit alleen via muilezelpaden bereikbaar en Pianosa lag decennia lang verlaten. Wij ontdekten 15 verrassende plekken die de eilanden van een heel andere kant laten zien.
Op reis door Umbrië, Lazio en Toscane
In het hart van Italië komen geschiedenis en natuur samen. Wandel tussen Etruskische opgravingen en middeleeuwse stadjes, dompel je onder in warme bronnen en schuif aan tafels vol truffel en wijn. Onze roadtrip voert je langs de mooiste routes en verborgen plekken van Umbrië, Toscane en Lazio. Drie regio’s in één onvergetelijke reis.
Lido di Venezia met eindeloze stranden
Op een steenworp van het bruisende Venetië wacht het Lido: twaalf kilometer strand, omzoomd door fietspaden, statige villa’s en sfeervolle trattoria’s. Hier wissel je zon en zee af met cultuur en culinaire verwennerij. Local Luciana Sampogna laat je zien waarom dit eiland de perfecte ontsnapping is aan de drukte van destad.
De 50 beste restaurants van Puglia
Zo’n vijf jaar geleden was de Pugliese keuken nog onbekend terrein. Nu is het dé reden om naar de regio af te reizen. Begrijpelijk: de gerechten zijn puur, lokaal en vol smaak. Onze Pugliese redacteur Marcella selecteerde 50 plekken waar je dat het allerbeste proeft, van masseria tot wijnbar.
Recepten uit de nieuwe Zilveren Lepel
De Zilveren Lepel is niet voor niets dé Italiaanse kookbijbel: elke uitgave is raak. Dit nieuwste boek duikt nog dieper per regio de Laars in, van specialiteiten uit de Alpen tot Siciliaanse zoetigheden. Een droom voor foodies die alle Italiaanse klassiekers nu wel al kennen.
- Author: Redactie
- Posted: april 15, 2024