Castagnaccio is een simpel, maar heerlijk traditioneel Toscaans dessert. De hoofdingrediënten voor dit recept zijn…
Recepten
Proef de lekkerste Italiaanse recepten: van pasta en risotto tot dolci en aperitivo-hapjes. Authentiek, seizoensgebonden en makkelijk zelf te maken.
Dit is een recept van Sarena Solari, winnares van Heel Holland Bakt 2015. De crostata…
Elke stad en regio in Italië heeft een eigen traditioneel gerecht waar lekker mee gepronkt…
Dit snelle en makkelijke recept voor gnocchi met buffelmozzarella is het ultieme recept voor een…
Wil je indruk maken op je gasten met een spectaculair dessert? Maak dan deze cappuccino…
Deze soep wordt regelmatig op Italiaanse bruiloften geserveerd. Maar ook zonder sluier en pak is…
Comfort food ten voeten uit: deze risotto met pompoen en parmaham is een heerlijk gerecht…
David Conte, inwoner van het eiland Ischia, vertelde dat honderden jaren lang de boeren van…
Passata is die heerlijke Italiaanse tomatensaus. Voor passata worden rijpe tomaten gekookt en vervolgens gezeefd.…
Krijg je binnenkort eters en wil je indruk maken met een smakelijk dessert? Dan maak…