Gnocchi met buffelmozzarella Dit snelle en makkelijke recept voor gnocchi met buffelmozzarella is het ultieme recept voor een…
Risotto met pompoen en parmaham Comfort food ten voeten uit: deze risotto met pompoen en parmaham is een heerlijk gerecht…
Italiaanse visschotel: gypsy Acqua Pazza David Conte, inwoner van het eiland Ischia, vertelde dat honderden jaren lang de boeren van…
Passata: basisrecept voor tomatensaus Passata is die heerlijke Italiaanse tomatensaus. Voor passata worden rijpe tomaten gekookt en vervolgens gezeefd.…