Tagliolini met tonijn: snel en makkelijk klaar te maken
De combinatie van tonijn, frisse tomaten en heerlijke kruiden maakt dit gerecht eenvoudig, maar verrassend lekker. Binnen no-time staat deze tagliolini met tonijn op tafel, zonder dat je daarvoor boodschappen hoeft te doen.
Dit recept komt uit Big Mamma’s Cucina Popolare, het kookboek van de jonge, ambitieuze chefs achter de hippe Big Mamma-restaurants. Met hun liefde voor de Italiaanse keuken en de beste ingrediënten brengen ze de authentieke smaken van La Mamma naar steden als Parijs, Londen en Lyon. In dit boek bundelen ze hun favoriete recepten – een eerbetoon aan de pure en hartverwarmende Italiaanse keuken.
In onze shop kun je nog meer mooie kookboeken vinden.
Deze pasta met tonijn en pistache is ook een aanrader! Een simpele spaghetti met tonijn of linguine met pistachepesto van chef Gennaro Contaldo.