Probeer Letitia’s favoriete pizza bianco met zoete vijgen en romige gorgonzola. Maak het deeg rond…
Sardinië
Van eilandbewoners zegt men vaak dat ze, omgeven door het zoute zeewater, ‘anders’ zijn dan echte landrotten. Voor de grote Italiaanse eilanden gaat in elk geval op dat ze wat betreft het landschap, de taal, de cultuur inderdaad veel verschillen van het vasteland. Sardinië ligt op een strategische plek in de Middellandse Zee en is daardoor in de loop der eeuwen door een kleurrijk pallet aan volkeren –bezocht en bewoond. Allen lieten zij een diepe, blijvende voetdruk achter in de culturele, gastronomische en kunstzinnige eilandgeschiedenis.
Ontdek Letitia Clark’s Wilde vijg & venkel. Kook met lokale ingrediënten en geniet van gerechten…
Spaghetti met krokante knoflookkruimels, ansjovis en wilde venkel. Een smaakvol Italiaans gerecht met in olijfolie…
Ervaar de rust en natuur van Oost-Sardinië. Ontdek bergkoeien, ezels en wilde zwijntjes terwijl je…
Zet Sardinië maar op je lijstje want dit eiland heeft het allemaal. Van leuke steden…
Fotograaf Liselotte van Leest verkent dit keer de zuidoostkust van Sardinië, met hulp van de bewoners…
Een reis over een azuurblauwe zee, karakteristieke baaien en wit zand. Sardinië is een eiland…
In het westen van Sardinië ligt een van de mooiste kustwegen van Italië. Liselotte deelt…
Relaxen op witte zandstranden die overlopen in smaragdgroen water en geniet van ongeëvenaarde rust op…
‘Nee, nee, ik ben een Sardijn, geen Italiaan.’ Enigszins verbouwereerd keek ik Giuseppe aan. Wat…
De Costa Smeralda is een kuststrook in het noordoosten van Sardinië en wordt geroemd om…
Goed nieuws voor de liefhebbers van de Italiaanse eilanden: KLM heeft Catania (de hoofdstad van…
Esther van Veen neemt ons mee naar een vakantie op Sardinië. We ervaren de pure…