Waar komen de schelpdiertjes voor spaghetti vongole vandaan?
Terug naar overzicht
vongole

Waar komen al die vongole toch vandaan?

Heb jij je ook weleens afgevraagd waar toch al die schelpdiertjes voor de spaghetti vongole vandaan komen? Onze reporter Angelo van Schaik zocht het uit!

Vongole

Wie dicht bij zee verblijft, komt het vast en zeker tegen op de menukaart: pasta met vongole, schelpdiertjes. Italië is de grootste verbruiker én leverancier van dit product. Maar waar komen al die vongole vandaan? Angelo verklapt het in onderstaande video.

Recept

Zin om (na het zien van de video) zelf aan de slag te gaan in de keuken? Dit recept voor spaghetti vongole is niet te versmaden!