Katie Parla levert met het kookboek Grandi Gusti een culinaire liefdesbrief af aan de rustieke keuken van Zuid-Italië. De Amerikaanse culinair journalist woont in Rome en deelt recepten van populaire maar ook bijna vergeten, authentieke gerechten. Iets meer dan tien...
Search Results for: win
Welke actuele boeken uit Italië of over Italië zijn leuk om mee te nemen in je koffer deze zomer? Wij hebben deze 5 tips. 1.Romeinse erotiek Na de ontdekking van de erotische afbeeldingen in Pompeii en Herculaneum werd ons in...
Liselotte woont in Rome en verbaast zich over de extreem nonchalante houding van de Italianen. ‘Wanneer heeft onverschilligheid het overgenomen van de eens zo efficiënte Romeinen?’ Op een verkeersplein midden in Rome staat een tweeduizend jaar oude piramide. Een grafmonument...
Italiaans leren koken spreekt ons al aan, laat staan als de leermeester de driesterrenchef Massimo Bottura is. En het leuke is: de kooklessen zijn voor iedereen bereikbaar. Tagliatelle al ragù, tortelloni, pompoenrisotto of heerlijke pesto… misschien heb je deze Italiaanse...
Ga jij dit jaar naar de Amalfikust of naar Capri? In deze 5 tuinen kun je heerlijk tot rust komen, wandelen en genieten van het uitzicht. 1. Villa Cimbrone | Ravello Schrijver en Ravello-inwoner Gore Vidal beschreef het uitzicht vanuit...
De buurt rondom 's werelds beroemdste arena barst van de geschiedenis. Alle tijden komen voorbij in de charmante Romeinse straten.
Hier was het Jeroen en Nicole allemaal om te doen: de rust, de natuur en de Italiaanse boertjes bespieden die met hun grond bezig zijn. Terug naar de tijd dat het leven heel eenvoudig was. Maar zo eenvoudig waren de...
De vijf beroemde dorpjes vormen een belangrijke bezienswaardigheid in Ligurië. Dat betekent: drukte in het hoogseizoen. Dit relatief onbekende kustplaatsje is een uitstekend alternatief. Toegegeven, Cinque Terre is prachtig. Niet voor niets trekken de dorpjes ruim 2 miljoen bezoekers per...
Wie Napels bezoekt, kan niet om de typerende straatbeelden heen. Van het vuilnis op straat, de waslijnen in de lucht tot de rode pepers boven de deur. Wandel met Anouk mee door de stad.1. Rode pepersKijk om je heen en...
Columnist Angelo van Schaik woont met zijn gezin in Italië. Daar verbaast hij zich over sommige gebruiken. Zoals de kwalen waaraan alleen Italianen lijken te lijden… ”Mag ik nu het water in?’ ‘Nee, nog elf minuten wachten.’ Het springerige meisje...
Smaakredacteur Irene ging naar de hak van de Laars en ontdekte de culinaire en culturele highlights van Puglia.
Slecht weer, geld terug. Het Italiaanse eiland Elba, dat voor de kust van Toscane ligt, biedt deze ‘goed weer’-garantie aan. Waar komt deze aantrekkelijke actie vandaan? Als je op vakantie gaat naar Italië, hoop je op goed weer. Met de...